Chefe de Cozinha / Líder - Habibs - Vila Nova - Blumenau - SC

OPERAÇÕES; Blumenau; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor de food service em Blumenau está buscando um Chefe de Cozinha. O candidato ideal terá experiência em liderança na cozinha, habilidades em controle de estoque e conhecimento sobre segurança alimentar. Oferecemos um salário fixo com premiiação por resultado, vale transporte e refeição no local. Procuramos pessoas proativas e detalhistas que estão dispostas a crescer em um ambiente colaborativo.

Serviços

Salário garantido

Premiação por resultado

Vale Transporte

Refeição no local

Qualificações

• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior.
• Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar.
• Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Coordena e supervisiona a equipe da cozinha.
• Garante os padrões de qualidade e apresentação dos alimentos.
• Controla a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos.

Conhecimentos

Liderança

Proatividade

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso Técnico em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Prazer,somosomaiorgrupodefoodservicegenuinamentebrasileiro.

Nosconectamoscomaspessoaspormeiodascomidasehistóriasvividasàmesa.Hámaisde40anos,levamossaborequalidadeapreçosrealmenteacessíveis,semprecomfocoeminovareexpandiranossaatuaçãonomercado.

Vocêtempaixãopelagastronomia,perfildeliderançaebuscacrescimentoemumaempresaquevalorizaotalentoeocompromissocomaqualidade?

Entãovemcomagente!

OquevocêvaifazercomoChefedeCozinha :

• Coordenaresupervisionaraequipedacozinha,garantindoaexecuçãocorretadospratoseprocessos;
• Garantirospadrõesdequalidade,apresentaçãoesabordosalimentosservidos;
• Controlaraprodução,desperdícioseousoadequadodeinsumos;
• AcompanhareorientarboaspráticasdesegurançaalimentarehigieneconformeasnormasdaVigilânciaSanitária;
• Planejararotinadacozinhajuntoàliderançadaloja,priorizandoagilidade,organizaçãoeeficiência;

Apoiarodesenvolvimentotécnicodaequipeepromoverumambientedetrabalhocolaborativo.

Oquevocêprecisater :

• EnsinoMédioCompleto(CursoTécnicoouSuperioremGastronomiaseráumdiferencial);
• Experiênciapréviacomolíderdecozinhaoucozinheirosênior;
• Conhecimentoemcontroledeestoque,fichatécnicaesegurançaalimentar;
• Disponibilidadedehorários,inclusiveparatrabalharaosfinaisdesemanaeferiados;

Liderança,proatividadeeatençãoaosdetalhes.

Ganhos :

• Pisogarantido+PremiaçãoporResultado;
• ValeTransporte+Refeiçãonolocal;

OportunidadesreaisdecrescimentodentrodoGrupoHabib’s.

Sevocêmandabemnaliderança,gostadecolocaramãonamassaebuscaevoluçãoconstante,essavagaépravocê!

• Número de vagas : 2
• Local de trabalho : Blumenau, SC
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Operacional