Chefe De Cozinha (Ibis Budget Bh Minascentro)

Accorcorpo; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada rede hoteleira está em busca de um profissional para atuar como cozinheiro em Belo Horizonte. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, experiência na área e boas práticas de segurança alimentar. Além de conhecimentos em culinária geral e pratos típicos regionais, é desejável formação superior em Gastronomia. Oferecemos um ambiente inclusivo e benefícios como Ticket Alimentação, Plano de Saúde e descontos nas tarifas para colaboradores.

Serviços

Ticket Alimentação

Vale Transporte

Plano de Saúde e Odontológico

Reembolso Farmácia

Tarifa Heartist

PPR (Programa de Participação nos Resultados)

Qualificações

• Experiência no cargo é necessária.
• Desejável conhecimento em confeitaria, açougue, e gestão de pessoas.
• Inglês Intermediário é um diferencial.

Responsabilidades

• Responsável por preparar refeições de acordo com as normas de segurança alimentar.
• Elaborar fichas técnicas e gerenciar atividades de cozinha.
• Atuar em um ambiente inclusivo e com propósito de encantar hóspedes.

Conhecimentos

Boas Práticas de Segurança Alimentar

Culinária Geral

Conhecimento em Pratos Típicos Regionais

Inglês Básico

Formação académica

Ensino Médio completo

Superior em Gastronomia ou compatível

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

Accor é líder global em hospitalidade, com mais de hotéis e quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.

• Cultura Heartist®

Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.

O que oferecemos

• Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.
• Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.
• Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.
• Valorização pessoal: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.

Junte-se a nós e torne-se um Heartist®!

Descrição da vaga

Qualificações Mínimas :

• Ensino Médio completo;
• Boas Práticas de Segurança Alimentar;
• Culinária Geral;
• Conhecimento em Pratos Típicos Regionais, Culinária Geral, Confeitaria, Açougue, Garde-Manger e Restaurante de Hotel, Elaboração de Ficha Técnica e Gestão de Pessoas;
• Experiência no cargo;
• Inglês Básico.

Desejáveis :

• Superior em Gastronomia ou compatível;
• Inglês Intermediário.

Informações adicionais Detalhes da posição :

• Escala 5x2, com um plantão mensal aos fins de semana.

Benefícios

• Ticket Alimentação;
• Vale Transporte conforme política;
• Plano de Saúde e Odontológico;
• Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas);
• Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor);
• PPR (Programa de Participação nos Resultados).