Chefe de Cozinha

Ragazzo; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande empresa de alimentação em São Paulo está em busca de um Chefe de Cozinha. O candidato ideal deverá coordenar a equipe da cozinha, garantir a qualidade dos pratos e supervisionar a segurança alimentar. É necessária experiência como líder de cozinha e Ensino Médio Completo. A empresa oferece um piso garantido, premiação por resultados e benefícios como vale transporte e refeição no local.

Serviços

Vale transporte

Refeição no local

Premiação por Resultados

Qualificações

• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior.
• Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Coordenação e supervisão da equipe da cozinha.
• Garantir os padrões de qualidade e sabor dos alimentos.
• Controlar a produção e desperdícios.

Conhecimentos

Liderança

Proatividade

Atenção aos detalhes

Conhecimento em controle de estoque

Segurança alimentar

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso Técnico ou Superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Nível hierárquico: Encarregado

Número de vagas: 2

Lugar de trabalho: São Paulo, SP

Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT

Jornada Período Integral

Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro. Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.

Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o talento e o compromisso com a qualidade? Então vem com a gente!

O que você vai fazer como Chefe de Cozinha

• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e processos;
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos servidos;
• Controlar a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos;
• Acompanhar e orientar boas práticas de segurança alimentar e higiene conforme as normas da Vigilância Sanitária;
• Planejar a rotina da cozinha junto à liderança da loja, priorizando agilidade, organização e eficiência;
• Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.

O que você precisa ter

• Ensino Médio Completo (Curso Técnico ou Superior em Gastronomia será um diferencial);
• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior;
• Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar;
• Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados;
• Liderança, proatividade e atenção aos detalhes.

Ganhos

• Piso garantido + Premiação por Resultado;
• Vale Transporte + Refeição no local;
• Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s.

Benefícios

• Vale transporte
• Premiação por Resultados
• Refeição no local

Se você manda bem na liderança, gosta de colocar a mão na massa e busca evolução constante, essa vaga é pra você!