Chefe de Cozinha

HOTEL FAZENDA DONA FRANCISCA; Joinville; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hotel fazenda em Santa Catarina está em busca de um Chefe de Cozinha para supervisionar a equipe de cozinha e planejar cardápios. O profissional deve ter ensino médio completo e preferencialmente experiência em coordenação de cozinhas em hotelaria ou restaurantes. Oferecemos benefícios como transporte fretado, refeições sem custo e premiação mensal. O salário inicial é a partir de R$2.122,00 mensais.

Serviços

Premiação mensal por desempenho

Transporte fretado ou vale transporte

Refeições sem custo

Seguro de vida

Day off aniversário

Qualificações

• Desejável experiência em liderança de equipe de cozinha em hotelaria ou restaurante.
• Candidatos devem ter perfil organizacional e proativo.

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo padrões de qualidade.
• Planejar cardápios e quantidades de produção.
• Realizar controle de estoque e garantir higienização da cozinha.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Criatividade

Atenção aos detalhes

Comunicação

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Informações da Vaga

Título da Vaga: CHEFE DE COZINHA

Setor: Alimentos e Bebidas / Cozinha

Tipo de Contrato: CLT

Turno: Das 07:00 às 16:48 ou 10:00 às 19:48 ou das 14:00 às 23:34

Local de Trabalho: Hotel Fazenda Dona Francisca

Procuramos um profissional organizado, proativo e com perfil de liderança, com habilidades culinárias, criatividade e experiência em gestão de cozinhas hoteleiras.

A função é de Chefe de Cozinha, sendo responsável por coordenar a equipe de cozinha, planejar cardápios, supervisionar o preparo de refeições e garantir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Principais Atividades

• Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo cumprimento das tarefas e padrões de qualidade;
• Planejar cardápios, quantidades de produção e distribuição das refeições;
• Realizar controle de estoque de alimentos, insumos e materiais de cozinha;
• Treinar e orientar colaboradores, promovendo desenvolvimento contínuo;
• Garantir a correta higienização da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Dar suporte em eventos, banquetes e serviços especiais, garantindo a padronização e qualidade;
• Assegurar cumprimento das normas internas de higiene, segurança alimentar e qualidade.

Requisitos

• Formação: Ensino Médio Completo;
• Experiência: Desejável experiência em liderança de equipe de cozinha em hotelaria ou restaurante;
• Residência: São Bento do Sul, Campo Alegre, Joinville e possibilidade de alojamento;
• Habilidades desejáveis: Liderança, organização, atenção aos detalhes, criatividade, comprometimento, proatividade e boa comunicação;

Benefícios

• Premiação mensal por desempenho;
• Transporte fretado ou vale transporte;
• Refeições sem custo;
• Convênios comerciais;
• Seguro de vida;
• Day off aniversário;
• Auxílio casamento civil;
• Kit natalidade;
• Escala de trabalho: 5x2.

Como se candidatar

WhatsApp:

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.122,00 por mês