Chefe de Cozinha

confidential; Brasil; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia em Armação dos Búzios está buscando um Chefe de Cozinha experiente e inovador. O candidato ideal deve supervisionar todas as atividades da cozinha, gerenciar a equipe, criar menus de alta qualidade e garantir a conformidade com os padrões de higiene. A experiência em cozinhas de alto nível e habilidades de gerenciamento de orçamento são essenciais. Salário médio entre R$ 7.500 a R$ 9.000.

Qualificações

• Experiência anterior como Chefe de Cozinha em estabelecimentos renomados.
• Habilidade para gerenciar orçamentos e estoques.
• Conhecimento em procedimentos de higiene e segurança.

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha.
• Criar e implementar menus de alta qualidade.
• Treinar e orientar a equipe de cozinha.

Conhecimentos

Experiência em cozinhas de alto nível

Capacidade de gerenciamento de equipe

Criatividade culinária

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente e inovador para se juntar à nossa equipe.
Como líder da área de culinária, você será responsável por supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a excelência em cada prato servido.
Sua missão será criar e implementar menus que reflitam a visão da empresa, mantendo altos padrões de qualidade e serviço.
Gerenciar uma equipe de chefs e cozinheiros, fornecendo orientação e treinamento para garantir que todos os membros da equipe trabalhem em harmonia e alcancem os objetivos da cozinha.
Além disso, será sua responsabilidade garantir que todos os procedimentos de higiene e segurança sejam rigorosamente seguidos, mantendo um ambiente de trabalho limpo e seguro.
A experiência em cozinhas de alto nível é essencial, assim como a capacidade de gerenciar orçamentos e estoques, garantindo que os ingredientes sejam utilizados de forma eficiente e que os custos sejam controlados.
Sua criatividade e paixão pela culinária serão fundamentais para inovar e manter a satisfação dos clientes.
Média salarial R$ 7500 a 9 mil
Local: Armação dos Búzios