Chefe de Confeitaria

RH Projettar; Goiânia; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de recrutamento está buscando um Chef de Confeitaria para liderar a produção e gestão de processos em Goiânia. O candidato deve ter experiência mínima de 3 anos em liderança na área de confeitaria, ensino superior completo e curso de confeitaria. O trabalho é presencial, de segunda a sexta, com benefícios como vale transporte e alimentação.

Serviços

Vale transporte

Vale alimentação

Bonificação

Refeição no local

Qualificações

• Mínimo de 3 anos de experiência em liderança na área de confeitaria.
• Capacidade de implementar processos e melhorias.
• Nível básico de informática.

Responsabilidades

• Coordenar toda a produção do atelier.
• Liderar a equipe de confeitaria e treinar colaboradores.
• Elaborar e seguir a ficha técnica de qualidade.
• Coordenar logística de insumos e controle de estoque.
• Implementar melhorias e trazer novas ideias.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação Interpessoal

Resolução de Problemas

Formação académica

Ensino Superior Completo em Gastronomia ou Nutrição

Curso de Confeitaria

Descrição da oferta de emprego

Job Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria. Nível hierárquico: Encarregado. Lugar de trabalho: Goiânia, GO. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral.

Vaga de Emprego para Chef de Confeitaria | Liderança de Produção e Gestão de Processos. Local: Setor Sul, Goiânia/GO (100% Presencial).

Responsabilidades

• Gestão de Produção: Coordenar toda a produção do atelier, garantindo que atenda ao programado e mantenha o padrão de qualidade.
• Liderança de Equipe: Liderar a equipe de confeitaria, incluindo treinamento e desenvolvimento de colaboradores.
• Controle de Qualidade: Elaborar e verificar o seguimento rigoroso da ficha técnica.
• Logística e Estoque: Realizar a requisição de insumos e manter o controle de estoque.
• Melhoria Contínua: Implementar processos e trazer ideias novas de processos e equipamentos para aprimoramento.
• Segurança Alimentar: Seguir e garantir o cumprimento dos processos da vigilância sanitária.

Qualificações e Requisitos

• Escola: Ensino Superior Completo em Gastronomia, Nutrição e afins.
• Formação Adicional: Curso de confeitaria é necessário.
• Experiência: Mínimo de 3 anos de experiência comprovada em liderança na área de confeitaria (Chef de Confeitaria).
• Competências: Responsável, organizada, com forte habilidade de liderança e bom relacionamento interpessoal. Perfil resolutivo e capacitado para implementar processos.
• Informática: Nível básico.

Horário e Contratação

Jornada: Segunda a Sexta, das 08:00 às 17:00; Sábado, das 08:00 às 12:00. Contratação: CLT (100% Presencial).

Benefícios

• Vale transporte
• Vale alimentação
• Bonificação (cargo de confiança)
• Refeição no local

Como se Candidatar

Envie seu currículo para WhatsApp: [phone] ou E-mail: [e-mail].

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