Chefe de Bar

Aconchego - Gastronomia Contemporânea Cearense; Fortaleza; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um bar renomado em Fortaleza busca um Chefe de Bar para liderar a equipe de bartenders, elaborar o cardápio de drinks e garantir um excelente atendimento ao cliente. O candidato ideal deve ter conhecimento em coquetelaria, habilidades de liderança e experiência como bartender. Oferece um salário entre R$2.000,00 e R$3.000,00 e benefícios como celular da empresa e vale-transporte.

Serviços

Celular da empresa

Vale-transporte

Qualificações

• Capacidade de liderar e motivar a equipe de bartenders.
• Conhecimento aprofundado em técnicas de preparo de drinks e coquetéis.
• Capacidade de fornecer um atendimento excelente aos clientes.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe de bartenders e o funcionamento do bar.
• Criar e elaborar o cardápio de drinks e coquetéis.
• Controlar o estoque de bebidas e insumos.

Conhecimentos

Conhecimento em coquetelaria

Liderança

Organização

Comunicação

Atendimento ao cliente

Criatividade

Formação académica

Ensino médio completo

Curso de bartender profissionalizante

Experiência como bartender

Descrição da oferta de emprego

Chefe de Bar

Tipo de vaga

Efetivo CLT

Pagamento

R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

Responsabilidades

• Gerenciamento do bar: liderar e gerenciar a equipe de bartenders, garantindo o bom funcionamento do bar.
• Elaboração do cardápio: criar e elaborar o cardápio de drinks e coquetéis, buscando novas receitas e tendências.
• Controle de estoque: controlar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos de compra quando necessário.
• Atendimento ao cliente: atender os clientes no bar, oferecer sugestões de drinks e garantir a satisfação dos clientes.
• Treinamento da equipe: treinar a equipe de bartenders em técnicas de preparo de drinks, atendimento ao cliente e segurança no trabalho.
• Manutenção do bar: manter o bar limpo, organizado e em boas condições de higiene.

Habilidades

• Conhecimento em coquetelaria: conhecimento aprofundado em técnicas de preparo de drinks e coquetéis.
• Liderança: capacidade de liderar e motivar a equipe de bartenders.
• Organização: capacidade de trabalhar de forma organizada e eficiente, priorizando tarefas e cumprindo prazos.
• Comunicação: capacidade de se comunicar de forma clara, concisa e eficiente, tanto pessoalmente quanto por escrito.
• Atendimento ao cliente: capacidade de fornecer um atendimento excelente aos clientes, com cortesia, profissionalismo e atenção aos detalhes.
• Criatividade: capacidade de criar novos drinks e coquetéis.

Formação

• Ensino médio completo.
• Curso de bartender profissionalizante.
• Experiência profissional como bartender.

Benefícios

• Celular da empresa
• Vale-transporte

Horário de trabalho

• De segunda à sexta-feira
• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semana
• Turno de 8 horas

Pagamento adicional

• 13º salário
• Adicional de férias
• Bônus
• Comissão
• Hora extra
• Plano de Incentivo

Escolaridade

• Ensino Médio completo (preferencial)