Chef de Cozinha

CBS SERVICOS DE RH LTDA; Jundiaí; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de serviços de recursos humanos está à procura de um Chef de Cozinha experiente em Jundiaí. O profissional será responsável por coordenar operações gastronômicas, garantir qualidade e segurança, e liderar a equipe de cozinheiros. A carga de produção é de aproximadamente 1.400 refeições por dia e oferece um salário de R$ 3.561,00. Benefícios incluem vale-alimentação, assistência médica e odontológica, além de prêmios por assiduidade.

Serviços

Vale-Transporte

Auxílio Combustível

Refeição no Local

Vale-Alimentação

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Gympass

Fretado

Prêmio Assiduidade – R$ 600,00

Qualificações

• Experiência anterior como Chef de Cozinha ou em cargo semelhante.
• Capacidade de trabalhar em ambientes de alta demanda.
• Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Coordenar a operação gastronômica garantindo qualidade e segurança.
• Orientar e supervisionar a equipe de cozinheiros.
• Gerir a higienização das áreas de trabalho e utensílios.
• Acompanhar o cumprimento de procedimentos internos.

Conhecimentos

Liderança

Domínio técnico na cozinha

Organização

Foco em resultados

Descrição da oferta de emprego

Chef de Cozinha – Jundiaí/SPA CIASI Serviços de RH LTDA.

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha. Nível hierárquico: Coordenador. Lugar de trabalho: Jundiaí, SP. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral.

Está em busca de um Chef de Cozinha experiente para atuar em uma de nossas operações parceiras. Este é um cargo estratégico, que exige liderança, domínio técnico e capacidade de garantir qualidade e organização em ambientes de alta demanda.

Sobre a função

O Chef de Cozinha será responsável por coordenar toda a operação gastronômica, assegurando que cada etapa – do pré-preparo à finalização – seja executada conforme os padrões de qualidade, segurança e ficha técnica da empresa. Além das habilidades culinárias, buscamos um profissional com perfil de liderança, capacidade de gestão de equipe, organização e foco em resultados.

Principais Responsabilidades

• Liderar, orientar e supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares.
• Distribuir tarefas de acordo com as orientações do Gerente da Unidade.
• Acompanhar, treinar e garantir o cumprimento de procedimentos internos.
• Gerir a equipe na higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Realizar o pré-preparo de carnes e demais itens conforme cardápios e fichas técnicas.
• Executar preparações de acordo com os padrões definidos.
• Garantir controle de quantidade e qualidade dos produtos durante todo o processamento.
• Medir a temperatura de equipamentos e alimentos garantindo segurança e conformidade.
• Assegurar que todos os pratos sejam entregues com excelência e dentro do tempo estimado.
• Acompanhar estoque, utilização de insumos e minimizar desperdícios.
• Colaborar com o Gerente da Unidade no desenvolvimento e adequação de cardápios.
• Cumprir e reforçar as Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e boas práticas.

Informações da Vaga

• Local: Jundiaí/SP
• Carga de produção: ~ 1.400 refeições/dia
• Horário: 15h00 às 00h27
• Modelo: CLT
• Salário: R$ 3.561,00

Benefícios

• Vale-Transporte
• Auxílio Combustível
• Refeição no Local
• Vale-Alimentação
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Gympass
• Fretado
• Prêmio Assiduidade – R$ 600,00

Como se candidatar

Interessados devem enviar o currículo para a plataforma de candidaturas informada ou conforme orientação da CIASI. Estamos ansiosos para conhecer seu talento e dedicação para liderar esta operação!