Chapeiro - Hamburgueria

Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano; Fortaleza; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Lanche

Job summary

A MOVA Desenvolvimento Humano seleciona Técnico Operacional – Chapeiro para atuação presencial (CLT) no Porcão Burguer, unidade Cocó, em Fortaleza/CE. A cultura da empresa valoriza união, respeito e crescimento, buscando pessoas que trabalhem em equipe e aprendam rapidamente.

O profissional ficará responsável pela conferência de pedidos, operação da chapa e montagem dos itens conforme padrões, com possibilidades de atuar em outras funções da cozinha.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Disponibilidade para trabalhar no horário definido pela operação (tarde/noite).
• Agilidade e disposição para uma rotina de cozinha dinâmica.
• Atenção aos detalhes para evitar erros nos pedidos e na produção.

Responsibilities

• Realizar a conferência dos pedidos e das porções recebidas para a produção.
• Manusear e operar a chapa, preparando os itens conforme os padrões de qualidade, tempo e montagem definidos pela empresa.
• Acompanhar o ponto e a qualidade dos alimentos durante a produção.
• Organizar a bancada e os utensílios necessários para a operação.
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em condições adequadas de higiene.
• Apoiar a equipe em outras atividades operacionais da cozinha quando houver necessidade.
• Cumprir os procedimentos de segurança, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Comunicar ao responsável qualquer falta de insumo, problema de equipamento ou situação que possa comprometer a operação.
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

Skills

Agilidade

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Proatividade

Comunicação

Education

Ensino Médio completo

Job description

A MOVA Desenvolvimento Humano seleciona Técnico Operacional – Chapeiro para atuação
presencial/CLT no Porcão Burguer, unidade Cocó, em Fortaleza/CE.
A cultura do Porcão Burguer é baseada em três valores: união, respeito e crescimento. A empresa
busca pessoas que trabalhem em equipe, tratem colegas e clientes com respeito e tenham
disposição para aprender, assumir responsabilidades e crescer profissionalmente junto com o
negócio.
Buscamos uma pessoa ágil, atenta aos detalhes e responsável pela operação da chapa,
conferência dos pedidos e execução dos produtos conforme os padrões da casa. O perfil ideal
deve ter disposição para atuar em outras funções quando necessário e contribuir para o bom
funcionamento da equipe.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Realizar a conferência dos pedidos e das porções recebidas para a produção.
Manusear e operar a chapa, preparando os itens conforme os padrões de qualidade, tempo e
montagem definidos pela empresa.
Acompanhar o ponto e a qualidade dos alimentos durante a produção.
Organizar a bancada e os utensílios necessários para a operação.
Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em condições adequadas de higiene.
Apoiar a equipe em outras atividades operacionais da cozinha quando houver necessidade.
Cumprir os procedimentos de segurança, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
Comunicar ao responsável qualquer falta de insumo, problema de equipamento ou situação que
possa comprometer a operação.
Executar outras atividades compatíveis com a função.
REQUISITOS:
Ensino Médio completo.
Disponibilidade para trabalhar no horário definido pela operação (tarde/noite).
Agilidade e disposição para uma rotina de cozinha dinâmica.
Atenção aos detalhes para evitar erros nos pedidos e na produção.
DIFERENCIAIS:
Experiência como chapeiro
Experiência anterior em hamburguerias, lanchonetes, restaurantes ou operações de fast food.
Vivência com chapa, montagem de hambúrgueres e produção em alto volume.
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
O QUE VOCÊ ENCONTRA AQUI:
Ambiente de trabalho baseado em união, respeito e crescimento.
Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional.
Possibilidade de crescimento interno conforme desempenho, dedicação e desenvolvimento.
Equipe que valoriza colaboração e espírito de time.
SALÁRIO E OUTRAS INFORMAÇÕES:
CLT / Atuação: Presencial (100%).
Salário base da categoria + bonificações por metas do time e individuais
Vale-transporte, com cartão ou pagamento em dinheiro, sem desconto de 6%
Lanche.
Jornada: 15h30 às 23h, com intervalo; 1 folga por semana e 1 domingo de folga por mês.

• Local de trabalho: Fortaleza, CE
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Parcial noites
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
• Nível hierárquico: Operacional