Centro Cultural de Brasília - Cozinheiro(a)

Portal Jesuítas Brasil - jesuitasbrasil.org.br; Brasília; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição cultural em Brasília/DF está buscando um(a) Cozinheiro(a) para preparar refeições e lanches seguindo diretrizes de nutrição e organização. O profissional será responsável por manipular alimentos, controlar o estoque, realizar compras e manter a cozinha limpa e organizada. Para esta função, é necessário ter ensino fundamental completo e conhecimentos técnicos na área. A carga horária é de 44 horas semanais em regime de contratação CLT.

Qualificações

• Experiência com manipulação e preparo de alimentos.
• Habilidade em controle de estoque de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e orientação ao público.

Responsabilidades

• Manipular e preparar alimentos seguindo o cardápio.
• Realizar compras de alimentos e encaminhar notas.
• Limpar e organizar a cozinha e seus equipamentos.
• Apoiar no refeitório e orientar crianças durante refeições.
• Preparar café da manhã, almoço, lanches e sucos.
• Controlar o estoque de alimentos.

Conhecimentos

Técnicas de preparo de refeições

Higienização de alimentos

Organização de estoque

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

A Companhia de Jesus seleciona um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a) no Centro Cultural de Brasília/DF.

Este profissional irá preparar as refeições, cafés e lanches servidos diariamente, seguindo o cronograma local, garantindo a boa nutrição e contribuindo para o cumprimento da missão da instituição.

Main responsibilities

• Manipular e preparar alimentos e refeições oferecidos no local, seguindo o cardápio e as orientações recebidas pela Gestão.
• Realizar compras de alimentos junto aos fornecedores e encaminhar as notas para a coordenação.
• Elaborar lista de compras conforme necessidade.
• Realizar a limpeza e organização completa da cozinha, incluindo lavagem de louça, limpeza de chão, mobiliário e equipamentos, troca de lixo, entre outras tarefas.
• Prestar apoio no refeitório e orientar as crianças em questões relacionadas às refeições.
• Preparar café da manhã, almoço, lanches e sucos.
• Controlar o estoque de alimentos.
• Apoiar durante os eventos realizados.

Requirements and skills

Escolaridade: Ensino Fundamental completo.

Conhecimento e habilidades: técnicas de preparo de refeições, higienização de alimentos; organização de estoque.

Additional information

Contratação CLT

Jornada: 44 horas semanais.