Auxiliar De Serviços Gerais

Escola de Gastronomia; Campinas; Presencial; BRL 19 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Refeição

Vale Transporte

Resumo da oferta

Escola de Gastronomia procura profissional para atuação na limpeza de cozinhas industriais. A posição envolve limpeza de cozinhas, coifas, banheiros e áreas de preparo, seguindo normas de higiene e biossegurança.

Exige Ensino Médio completo, experiência comprovada e disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado, com jornada de 40 horas semanais. Benefícios: vale-refeição e vale-transporte.

Qualificações

• Ensino Médio completo ou em andamento.
• Experiência comprovada em limpeza de cozinhas comerciais ou industriais.
• Conhecimento em produtos de limpeza, técnicas de desengorduramento e normas de higiene e segurança alimentar (APPCC).
• Capacidade de trabalhar em equipe, cumprir horários e rotinas, resistência física e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado, incluindo manhã de sábado.

Responsabilidades

• Realizar a limpeza profunda de cozinhas industriais e áreas de preparo de alimentos.
• Limpar coifas, exaustores e demais equipamentos de ventilação.
• Higienizar banheiros, áreas comuns, pisos, paredes e mobiliários com produtos adequados.
• Organizar e reabastecer estoques de materiais de limpeza e utensílios de uso diário.
• Controlar a rotina de limpeza conforme checklist diário e relatar irregularidades.

Conhecimentos

Limpeza de cozinhas

Desengorduramento

Higiene alimentar

Trabalho em equipe

Pontualidade

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

• Realizar a limpeza profunda de cozinhas industriais e áreas de preparo de alimentos.
• Limpar e desengordurar coifas, exaustores e demais equipamentos de ventilação.
• Higienizar banheiros, áreas comuns, pisos, paredes e mobiliários com produtos adequados e seguindo normas de segurança e biossegurança.
• Organizar e reabastecer estoques de materiais de limpeza e utensílios de uso diário.
• Controlar a rotina de limpeza conforme checklist diário e relatar irregularidades ao setor responsável.
• Acompanhar procedimentos de descarte de resíduos sólidos e orgânicos conforme legislação ambiental..
• Ensino Médio completo ou em andamento.
• Experiência comprovada em limpeza de cozinhas comerciais ou industriais, preferencialmente em ambientes gastronômicos.
• Conhecimento em produtos de limpeza, técnicas de desengorduramento e normas de higiene e segurança alimentar (como Boas Práticas e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC).
• Capacidade de trabalhar em equipe, disciplina para cumprir horários e rotinas, resistência física e atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado, incluindo manhã de sábado..
• Idiomas: Português.
• Carga Horária: 40 Horas/Sem. Dias: Segunda a Sábado.
• Experiência exigida: Com Experiência.
• Benefícios: Vale Refeição + Vale Transporte