Auxiliar de qualidade

Vaganet; Taquaritinga; On-site; BRL 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de Vida

Vale Alimentação

Café da Manhã

Convênio com Farmácia

PPR (Participação nos Lucros e Resulta

Resultados)

Job summary

A Vaganet está contratando um Técnico de Alimentos para executar análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas, processos e produtos, assegurando conformidade com especificações técnicas. O profissional acompanhará amostras, resultados e rastreabilidade sob normas de segurança e qualidade.

O candidato atuará no suporte a calibração de equipamentos, controle de temperatura e umidade, além de auxiliar na liberação de tanques e envio de amostras a laboratórios externos, com foco em

Qualifications

• Formação técnica em Alimentos.
• Conhecimentos em análises físico-químicas e microbiológicas.
• Conhecimento de boas práticas de fabricação (BPF) e SGQSA.
• Capacidade de registrar resultados com rastreabilidade.

Responsibilities

• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados e água, garantindo a confiabilidade dos resultados e o cumprimento das especificações técnicas.
• Efetuar coletas de amostras e ensaios de superfície (swab ATP), conforme procedimentos estabelecidos e critérios de amostragem definidos.
• Apoiar as análises sensoriais de produtos e demonstrações técnicas a clientes e visitantes.
• Registrar resultados de análises em planilhas e boletins, assegurando rastreabilidade e integridade das informações.
• Apoiar a calibração e manutenção de equipamentos laboratoriais, realizando verificações de rotina e informando desvios.
• Monitorar parâmetros de temperatura, umidade e funcionamento de geladeiras, estufas, freezers e demais equipamentos.
• Acompanhar o recebimento e descarga de frutas, avaliando a qualidade e o Brix para priorização do processo.
• Auxiliar na liberação de tanques e produtos, analisando parâmetros de processo como Brix, pH, cor e viscosidade.
• Preparar soluções, reagentes e meios de cultura, higienizar vidrarias e manter a organização das salas de análise e de contraprova.
• Apoiar a coleta, preparo e envio de amostras a laboratórios externos e clientes, conforme instruções da área de Garantia da Qualidade e Comercial.
• Manter o controle de estoque de reagentes e materiais laboratoriais, solicitando reposição quando necessário.
• Apoiar auditorias internas e externas, fornecendo documentos e registros técnicos da área.
• Cumprir as normas de segurança, qualidade e meio ambiente, utilizando corretamente os EPIs e interrompendo atividades que apresentem risco.
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e conforme o programa 5S.

Education

Técnico – Alimentos

Job description

Executar análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, garantindo que os padrões de qualidade e segurança dos alimentos sejam atendidos. Apoiar as atividades de controle de processo, calibração de equipamentos e auditorias internas e externas, contribuindo para a conformidade dos produtos, manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos (SGQSA) e melhoria contínua dos processos

Principais atividades e responsabilidades:

• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados e água, garantindo a confiabilidade dos resultados e o cumprimento das especificações técnicas;
• Efetuar coletas de amostras e ensaios de superfície (swab ATP), conforme procedimentos estabelecidos e critérios de amostragem definidos;
• Apoiar as análises sensoriais de produtos e demonstrações técnicas a clientes e visitantes;
• Registrar resultados de análises em planilhas e boletins, assegurando rastreabilidade e integridade das informações;
• Apoiar a calibração e manutenção de equipamentos laboratoriais, realizando verificações de rotina e informando desvios;
• Monitorar parâmetros de temperatura, umidade e funcionamento de geladeiras, estufas, freezers e demais equipamentos;
• Acompanhar o recebimento e descarga de frutas, avaliando a qualidade e o Brix para priorização do processo;
• Auxiliar na liberação de tanques e produtos, analisando parâmetros de processo como Brix, pH, cor e viscosidade;
• Preparar soluções, reagentes e meios de cultura, higienizar vidrarias e manter a organização das salas de análise e de contraprova;
• Apoiar a coleta, preparo e envio de amostras a laboratórios externos e clientes, conforme instruções da área de Garantia da Qualidade e Comercial;
• Manter o controle de estoque de reagentes e materiais laboratoriais, solicitando reposição quando necessário;
• Apoiar auditorias internas e externas, fornecendo documentos e registros técnicos da área;
• Cumprir as normas de segurança, qualidade e meio ambiente, utilizando corretamente os EPIs e interrompendo atividades que apresentem risco;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e conforme o programa 5S.

Ambiente:

Qualidade.

Benefícios:

• Seguro de Vida
• Vale Alimentação
• Café da Manhã
• Convênio com Farmácia
• PPR (Participação nos Lucros e Resultados)

Requisitos:

Técnico – Alimentos