AUXILIAR DE PRODUÇÃO

IEL MT; Alta Floresta; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

IEL MT contrata operador de produção para a fábrica de queijos em Alta Floresta, MT. Irá preparar ingredientes, operar máquinas e monitorar processos, assegurando higiene e segurança alimentar.

Buscamos pessoa com disponibilidade de horários, boa comunicação e capacidade de seguir procedimentos. Bom desempenho em trabalho em equipe é essencial.

Qualificações

• Disponibilidade com horários e responsabilidade no desempenho da função.
• Habilidade para trabalhar em equipe;
• Capacidade de seguir instruções e procedimentos de produção;

Responsabilidades

• Preparar e organizar os ingredientes necessários para a produção de queijo, seguindo as receitas e especificações estabelecidas.
• Operar e monitorar máquinas e equipamentos utilizados na fabricação de queijo, garantindo o correto funcionamento e a segurança.
• Realizar a higienização e a sanitização de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, conforme as normas de segurança alimentar.
• Acompanhar o processo de coagulação do leite, corte da coalhada, mexedura e dessoragem, assegurando a qualidade do produto final.
• Auxiliar no processo de moldagem, prensagem e salga dos queijos, seguindo os procedimentos operacionais padrão.
• Realizar o empacotamento e rotulagem dos queijos, garantindo que todos os produtos estejam devidamente identificados e prontos para distribuição.
• Manter registros precisos de produção, incluindo quantidades produzidas, tempos de processamento e quaisquer desvios ou problemas encontrados.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Seguir instruções

Disponibilidade de horários

Responsabilidade

Descrição da oferta de emprego

Descrição:

• Preparar e organizar os ingredientes necessários para a produção de queijo, seguindo as receitas e especificações estabelecidas.
• Operar e monitorar máquinas e equipamentos utilizados na fabricação de queijo, garantindo o correto funcionamento e a segurança.
• Realizar a higienização e a sanitização de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, conforme as normas de segurança alimentar.
• Acompanhar o processo de coagulação do leite, corte da coalhada, mexedura e dessoragem, assegurando a qualidade do produto final.
• Auxiliar no processo de moldagem, prensagem e salga dos queijos, seguindo os procedimentos operacionais padrão.
• Realizar o empacotamento e rotulagem dos queijos, garantindo que todos os produtos estejam devidamente identificados e prontos para distribuição.
• Manter registros precisos de produção, incluindo quantidades produzidas, tempos de processamento e quaisquer desvios ou problemas encontrados.

Requisitos:

• Disponibilidade com horários e responsabilidade no desempenho da função.
• Habilidade para trabalhar em equipe;
• Capacidade de seguir instruções e procedimentos de produção;