Auxiliar de Cozinha (UAN)

Associação Reabilitar; Teresina; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma organização social na área de alimentação em Teresina busca um Auxiliar de Cozinha para atuar na Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa. O candidato deve ter Ensino Médio Completo e experiência anterior em serviços de alimentação. O trabalho abrange preparação de refeições, higienização da cozinha e cumprimento de normas de biossegurança. O regime de contratação é efetivo e a jornada integral.

Qualificações

• Mínimo de 06 meses de experiência em serviços de alimentação.
• Cursos de manipulação de alimentos e segurança alimentar são diferenciais.

Responsabilidades

• Preparar hortifrutis e grãos para refeições.
• Zelar pela higiene e limpeza da cozinha.
• Executar preparações culinárias simples.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Manipulação de alimentos

Higiene e limpeza

Culinária simples

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

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DESCRIÇÃO

PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA CADASTRO RESERVA – AUXILIAR DE COZINHA

A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação – ASSOCIAÇÃO REABILITAR, inscrita no CNPJ N.º 07.995.466/0004-66 – Filial, localizada na Av. Presidente Kennedy, Nº 1160, Bairro: Morada do Sol, CEP N.° 64.056-375, Teresina (PI), organização social sem fins lucrativos, com personalidade jurídica de direito privado, reconhecida como entidade de utilidade pública e de interesse social, pelo Decreto Estadual nº 12.286/06 e Decreto Municipal nº 14.526/14.

DO OBJETO

1.1 A Associação Reabilitar, por meio do presente Edital, torna pública a abertura do Processo Seletivo Simplificado para cadastro reserva, destinado à contratação de profissional para o cargo de Auxiliar de Cozinha, para atuação no projeto da Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER em Teresina - PI.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO DE AUXILIAR DE COZINHA PARA ATUAÇÃO NA NOVA MATERNIDADE DONA EVANGELINA ROSA - NMDER

• Vivenciar a identidade Organizacional da Associação Reabilitar;
• Participar dos treinamentos realizados na Entidade;
• Preparar os hortifrutis e grãos, selecionando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e ar condicionando-os;
• Higienização de: panelões, cubas e equipamentos utilizados;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, selecionando, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha;
• Afiar facas e outros instrumentos de corte;
• Executar abastecimento do local de distribuição das refeições;
• Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda;
• Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista;
• Executar preparações culinárias simples; confeitaria;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;
• Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
• Participar da preparação de bufês de saladas, corte de frios, confeitaria e outros;
• Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas;
• Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas;
• Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do superior imediato.

DOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO

• Ensino Médio Completo;
• Experiência anterior mínima de 06 meses em serviços de alimentação, cozinhas industriais ou UAN hospitalar.;
• Diferencial: Cursos de manipulação de alimentos e segurança alimentar.

Para detalhes adicionais sobre o processo seletivo, consulte o arquivo em anexo.

Nossa principal forma de comunicação será por e-mail, por isso pedimos que fiquem atentos às mensagens enviadas.

Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD).

Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão!

• Local de trabalho: Teresina, PI
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Associação Reabilitar

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Estamos disponibilizando os conhecimentos da comunidade de uma nova maneira. Os especialistas adicionam estatísticas diretamente em cada artigo iniciado com a ajuda da IA.

Benefícios

• Função

  Gerenciamento e Manufatura

• Setores

  Hospitais e atividades de atenção à saúde humana