Auxiliar De Cozinha (Bsb / Forneria / Manhã)

Netvagas; Brasília; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Netvagas busca um Auxiliar de Cozinha para integrar nosso circuito gastronômico em Brasília. O profissional atuará no preparo básico de pratos, montagem, finalização e apoio à linha de produção sob supervisão do chef, mantendo apresentação, sabor e qualidade conforme fichas técnicas e padrões da casa.

É valorizada a agilidade, disciplina e capacidade de trabalhar sob pressão, com atenção aos detalhes e compromisso com higiene e segurança alimentar.

Qualificações

• Experiência não é obrigatória.
• Conhecimento de técnicas de corte, cocção, montagem e finalização.
• Capacidade de trabalhar sob pressão com rapidez e colaboração.

Responsabilidades

• Montar e finalizar pratos com foco na apresentação e fidelidade ao chef.
• Gerir o controle de estoque e organização de insumos.
• Manter limpeza e organização da área de cozinha.
• Cumprir normas de segurança alimentar (ANVISA).

Conhecimentos

Agilidade

Atenção aos detalhes

Trabalho sob pressão

Trabalho em equipe

Montagem de pratos

Domínio de técnicas de cocção

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar de cozinha (bsb / forneria / manhã) Netvagas•BRASILIA, DF, BR

Descrição da vaga

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
• Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

• Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
• Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
• Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

• Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
• Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
• Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
• Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

• Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
• Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
• Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

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