Auxiliar De Cozinha

Essentia Group; São Paulo; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-Alimentação

Vale-Transporte

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Bônus de Merecimento

Gympass

Job summary

Essentia Group procura um Auxiliar de Cozinha para atuar no preparo de refeições saudáveis, organização de insumos e apoio em todo o processo de cozinha. O profissional deverá manter padrões de higiene, seguir receitas e colaborar com a equipe para garantir a qualidade das refeições.

O cargo envolve controle de estoque, recebimento de mercadorias e apoio em treinamentos sobre práticas de cozinha. Benefícios incluem vale-alimentação, plano de saúde e descontos de colaboradores.

Qualifications

• Experiência anterior como auxiliar de cozinha ou funções similares.
• Conhecimento básico sobre higiene e segurança alimentar.
• Conhecimento básico sobre ingredientes e técnicas de preparo.

Responsibilities

• Preparar ingredientes com higienização, cortes, porcionamento e armazenamento.
• Auxiliar no preparo de produções simples seguindo receitas.
• Apoiar na finalização e controle de saída dos pratos com apresentação adequada.
• Contribuir no controle de estoques ( secos, refrigerados e congelados) e inventários.
• Receber mercadorias e armazenar corretamente conforme normas.

Skills

Experiência em cozinha

Higiene e segurança alimentar

Organização

Job description

Descrição da Vaga

Se você é apaixonado(a) por gastronomia e saúde, e acredita que sabor e nutrição podem andar de mãos dadas, venha fazer parte da nossa equipe de excelência! Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para ser nosso braço direito no preparo de refeições deliciosas e nutritivas. O candidato ideal deve ser organizado, proativo e comprometido com os mais altos padrões de qualidade e higiene. Se você é apaixonado(a) por criar experiências gastronômicas excepcionais, queremos conhecê-lo(a)!

Responsabilidades e Atribuições

• Executar a correta preparação de ingredientes, incluindo a higienização, cortes, porcionamento e armazenamento (refrigeração/congelamento) de todos os insumos.
• Auxiliar no preparo de produções simples, seguindo rigorosamente as instruções e receitas do cozinheiro.
• Apoiar a finalização e o controle de saída dos pratos, garantindo que o padrão de apresentação e agilidade seja mantido no serviço.
• Participar ativamente no controle e organização dos estoques (secos, refrigerados e congelados), auxiliando na contagem e na realização de inventários semanais.
• Auxiliar no acompanhamento e recebimento de mercadorias, verificando as condições e auxiliando no correto armazenamento.
• Auxiliar na elaboração das listas de compras e pedidos, reportando a necessidade de reposição de insumos.
• Garantir o cumprimento das regras de higiene, boas práticas e manipulação de alimentos, conforme os padrões da ANVISA.
• Executar integralmente os checklists operacionais diários (abertura, registros, troca de turno e fechamento), mantendo a validação das áreas de trabalho impecável.
• Manter a limpeza e organização de todos os setores (cozinha e salão), utensílios e equipamentos.
• Participar de treinamentos e reuniões para aprimorar habilidades e conhecimentos sobre alimentos saudáveis e técnicas de cozinha.

Requisitos e Qualificações

• Experiência anterior como auxiliar de cozinha ou em funções similares.
• Conhecimento básico sobre ingredientes e técnicas de preparo de alimentos.
• Conhecimento básico sobre higiene e segurança alimentar.

Informações Adicionais

Benefícios

• Vale-Alimentação ou Refeição de R$ 40,00 por dia (sem desconto de 20%);
• Vale-Transporte ou Vale combustível (sem desconto de 6%);
• Plano de Saúde Unimed (mensalidade coberta pela empresa);
• Plano Odontológico Uniodonto (sem coparticipação);
• Bônus de Merecimento;
• Gympass (Wellhub);
• Kit polivitamínico mensal;
• Produtos da linha Essential Nutrition disponíveis nos refeitórios;
• Seguro de Vida;
• Desconto de 50% em nossos produtos;
• Rede de descontos em lojas e restaurantes;
• Presente de final de ano;
• Sala de meditação/ descanso;
• Programa de promoção à saúde com atendimento médico, pediátrico e psicológico;
• Projeto Be Generous – suplementação para as colaboradoras durante a gestação;
• Convênio com faculdades, cursos de idiomas e escolas educação infantil;
• Bolsa de Auxílio Educação de até 50% do valor do curso;

Horário de trabalho: De segunda à sexta de 10:00 às 18:36 e Sábado de 10:00 à 16:15