AUXILIAR DE COZINHA

BM Vagas; Guarulhos; On-site; BRL 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

BM Vagas, em parceria com empresa consolidada, procura AUXILIAR DE COZINHA para atuar em Guarulhos. O profissional irá higienizar e preparar insumos, manter a cozinha organizada e seguir as fichas técnicas da cafeteria. Disponibilidade para trabalhar em horário comercial, finais de semana e feriados.

A função exige Ensino Médio completo e conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos, com foco na qualidade e segurança alimentar.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Conhecimento básico de preparo e manipulação de alimentos.
• Noções de higiene e boas práticas na cozinha.

Responsibilities

• Higienizar, descascar, picar e cortar legumes, verduras, carnes e outros insumos.
• Auxiliar na preparação de pratos e lanches seguindo as fichas técnicas da cafeteria.
• Manter a organização, a limpeza e a higienização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos.
• Controlar a validade e o armazenamento adequado dos alimentos nos refrigeradores e despensas.
• Operar máquinas de lavar louça ou realizar a lavagem manual de panelas, pratos e talheres.
• Repor os insumos nas praças de atendimento conforme a demanda do fluxo de clientes.

Skills

Manipulação de alimentos

Higiene e boas práticas

Trabalho em equipe

Organização

Pontualidade

Education

Ensino Médio completo

Job description

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Guarulhos.

Responsabilidades

• Higienizar, descascar, picar e cortar legumes, verduras, carnes e outros insumos
• Auxiliar na preparação de pratos e lanches seguindo as fichas técnicas da cafeteria
• Manter a organização, a limpeza e a higienização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos
• Controlar a validade e o armazenamento adequado dos alimentos nos refrigeradores e despensas
• Operar máquinas de lavar louça ou realizar a lavagem manual de panelas, pratos e talheres
• Repor os insumos nas praças de atendimento conforme a demanda do fluxo de clientes.

Requisitos

• Ensino Médio completo
• Conhecimento básico de preparo e manipulação de alimentosNoções de higiene e boas práticas na cozinha
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes
• Proatividade e capacidade de trabalhar em equipe
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados
• Comprometimento, pontualidade e responsabilidade.
• Agilidade e organização em momentos de pico de atendimento
• Atenção rigorosa aos padrões de higiene e limpeza estabelecidos
• Capacidade de trabalhar bem em equipe sob supervisão direta

Horário

• das 06h30 às 14h50