Auxiliar de cozinha

Grupo Mantevida; Brasília; On-site; BRL 17,000 - 26,000; Full time

Job summary

Grupo Mantevida para atuar como auxiliar de cozinha hospitalar, executando atividades de produção e manipulação de alimentos com foco em higiene e segurança. O profissional contribuirá para montagem de pratos, organização do estoque e suporte geral à equipe de cozinha.

Será responsável pela lavagem de utensílios, limpeza de equipamentos e cumprimento das normas sanitárias, trabalhando sob supervisão para manter o fluxo de refeições e a qualidade do serviço.

Qualifications

• Experiência como auxiliar de cozinha hospitalar.
• Conhecimento de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Produção e manipulação de alimentos, corte, descascamento e lavagem de alimentos.
• Limpeza e organização da área de trabalho e utensílios.
• Lavagem de equipamentos da cozinha e manutenção do estoque de alimentos e suprimentos.
• Auxílio na montagem de pratos e preparação básica de cocções conforme necessidade.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Skills

Experiência em cozinha hospitalar

Job description

Descrição

Produção e manipulação de alimentos, cortar, descascar e lavar alimentos. Limpeza e organização da área de trabalho, lavagem de utensílios e equipamentos da cozinha, manutenção do estoque de alimentos e suprimentos, auxílio na montagem de pratos, cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, apoio na organização de despensas e armazenamento de ingredientes, realização de tarefas simples de cocção, como cozinhar, preparar, assar, grelhar ou fritar alimentos, suporte em tarefas gerais da cozinha, conforme necessário.

Requisitos

Experiência como auxiliar de cozinha hospitalar.