Analista de Qualidade Sênior (Franqueados)

KFC Brasil; São Paulo; Hybrid; BRL 67,000 - 112,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Vale Transporte

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

PLR

Estacionamento com coparticipação

KFCuida – saúde e bem-estar

Job summary

A KFC Brasil busca profissional para atuar na área de Qualidade e Auditoria, assegurando que lojas/franquias atendam aos padrões de segurança alimentar, qualidade e conformidade regulatória. O papel envolve atuação em operações de franquia, auditorias e apoio a ações corretivas.

Requer formação superior, experiência em qualidade e auditorias, conhecimento de normas (MAPA/ANVISA/HACCP) e disponibilidade para viagens. Modelo híbrido de trabalho.

Qualifications

• Formação superior concluída em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Nutrição ou áreas correlatas.
• Experiência prévia em qualidade, auditorias ou homologação de fornecedores na indústria de alimentos ou food service.
• Conhecimento em normas e legislações de segurança de alimentos (MAPA, ANVISA, HACCP, BPF, ISO/FSSC 22000, etc.).
• Perfil analítico, atenção a detalhes e forte senso de responsabilidade.

Responsibilities

• Visitar as operações de franquias para checklist de conformidade operacional.
• Acompanhar a implementação de planos de ação corretiva e preventiva junto às lojas.
• Apoiar as lojas com o setor de manutenção.
• Garantir conformidade com requisitos de segurança alimentar, legislação e padrões globais KFC.
• Interagir com times internos para alinhamento de critérios técnicos e requisitos de qualidade.
• Participar de auditorias internas e externas, quando necessário.
• Elaborar relatórios técnicos e indicadores de performance das lojas.

Skills

Qualidade de alimentos

Auditoria interna

Legislação de alimentos

Análise crítica

Comunicação

Inglês intermediário

Viagens

Education

Graduação em áreas relacionadas

Job description

Job description

A história do KFC começou em 1930, quando o Coronel Sanders criou a receita secreta que daria origem ao frango mais saboroso do mundo. Em 1952, a primeira franquia foi inaugurada nos Estados Unidos, marcando o início de uma trajetória que transformou o KFC em um dos maiores ícones do fast food global, com mais de 5 mil lojas em 120 países e 14 milhões de clientes atendidos diariamente.

No Brasil, o KFC já conta com mais de 230 lojas espalhadas por diversas regiões, conquistando o paladar dos brasileiros e se consolidando como uma das marcas favoritas no segmento. Mesmo com toda essa expansão, seguimos fiéis à nossa essência: servir o melhor frango frito, com qualidade, sabor e tradição.

Main responsibilities

• Visitar às operações franquias para realização de checklist de conformidade operacional;
• Acompanhar a implementação de planos de ação corretiva e preventiva junto as lojas;
• Apoiar as lojas com setor de manutenção;
• Garantir conformidade com os requisitos de segurança alimentar, legislação vigente e padrões globais KFC;
• Interagir com times internos (Franquias, Supply Chain, manutenção, P&D e Operações) para alinhamento de critérios técnicos e requisitos de qualidade;
• Participar de auditorias internas e externas, quando necessário;
• Elaborar relatórios técnicos e indicadores de performance das lojas;

Requirements and skills

• Formação Superior Concluída em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Nutrição, ou áreas relacionadas;
• Experiência prévia em qualidade, auditorias ou homologação de fornecedores na indústria de alimentos ou food service;
• Conhecimento em normas e legislações de segurança de alimentos (MAPA, ANVISA, HACCP, BPF, ISO/FSSC 22000, etc.);
• Perfil analítico, atenção a detalhes e forte senso de responsabilidade;
• Boa comunicação e habilidade de treinamento junto a operação
• Inglês intermediário será diferencial (interação com matriz)
• Disponibilidade para viagens

Additional information

Benefícios

• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Convênio Farmácia
• TotalPass
• Participação nos Lucros e Resultados (PLR)
• Estacionamento com coparticipação
• KFCuida: Programa de saúde e bem-estar para colaboradores e familiares, com apoio psicológico, consultas médicas 24h, nutrição, orientação jurídica e financeira, suporte psicossocial e benefícios de parentalidade.
• Modelo de trabalho: Híbrido