Analista de Qualidade

ZINI INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA; São Paulo; Presencial; BRL 60 000 - 120 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A ZINI INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA procura profissional para atuar na manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando o cumprimento de padrões, requisitos legais e certificações da empresa.

As atividades incluem monitorar processos produtivos, conduzir treinamentos sobre BPF, acompanhar não conformidades, auditorias internas e a manutenção das certificações ISO 22000 e Halal, bem como a geração de relatórios de indicadores da área.

Qualificações

• Formação superior completa ou cursando Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou áreas correlatas.
• Experiência na área de Qualidade, preferencialmente indústria de alimentos.
• Conhecimento em BPF, POPs, PPHO e HACCP.
• Conhecimento em legislação e requisitos da indústria de alimentos.
• Conhecimento em ferramentas da Qualidade e tratamento de não conformidades.
• Domínio do Pacote Office.
• Desejável ISO 22000 e Halal.

Responsabilidades

• Acompanhar o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos.
• Monitorar processos produtivos e realizar inspeções de qualidade.
• Conduzir treinamentos sobre BPF e segurança de alimentos.
• Identificar não conformidades e acompanhar planos de ação.
• Analisar causas e acompanhar ações corretivas/preventivas.
• Controlar documentos, registros e indicadores de qualidade.
• Participar de auditorias internas, de clientes e certificadoras.
• Acompanhar requisitos de ISO 22000 e Halal.
• Acompanhar fornecedores e matéria-prima quanto à qualidade.
• Elaborar relatórios e indicadores da área.

Conhecimentos

BPF

Auditoria

Não conformidades

Análise de causas

Documentos de qualidade

Qualidade de alimentos

Inspeção de processos

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Ciência dos Alimentos

Química

Ferramentas

Pacote Office

Excel

ISO 22000

Halal

Descrição da oferta de emprego

Atuar na manutenção e melhoria do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando o cumprimento dos padrões internos, requisitos legais, normas e certificações da empresa.

• Acompanhar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos;
• Monitorar os processos produtivos, realizando inspeções e verificações de qualidade;
• Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e demais procedimentos internos;
• Realizar treinamentos e orientações aos colaboradores sobre BPF, segurança dos alimentos, procedimentos e demais temas relacionados à Qualidade;
• Identificar, registrar e acompanhar não conformidades, reclamações de clientes e respectivos planos de ação;
• Realizar análises de causa e acompanhar a implementação das ações corretivas e preventivas;
• Controlar documentos, registros e indicadores relacionados à Qualidade;
• Acompanhar análises laboratoriais e os resultados relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
• Participar e acompanhar auditorias internas, de clientes, certificadoras e órgãos reguladores;
• Acompanhar os requisitos e a manutenção das certificações ISO 22000 e Halal;
• Acompanhar fornecedores e matérias-primas nos aspectos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
• Elaborar relatórios e indicadores da área;
• Identificar oportunidades de melhoria e acompanhar a implementação das ações nos processos;
• Contribuir para a disseminação da cultura de qualidade e segurança dos alimentos na empresa.

Requisitos

• Ensino superior completo ou cursando em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou áreas correlatas;
• Experiência na área da Qualidade, preferencialmente em indústria de alimentos;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs, PPHO e APPCC/HACCP;
• Conhecimento em legislação e requisitos aplicáveis à indústria de alimentos;
• Conhecimento em ferramentas da Qualidade e tratamento de não conformidades;
• Conhecimento do Pacote Office;
• Desejável experiência com ISO 22000 e certificação Halal.