Analista de Qualidade

SOMAI NORDESTE S/A; Montes Claros; On-site; BRL 39,000 - 73,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale alimentação

Plano de saúde

Plano odontológico

PLR

Transporte fretado

Restaurante na empresa

Seguro de vida

TotalPass.

Kit Bebê

Auxílio Creche

Day off no dia do aniversário

Clube de descontos

Bolsa de estudos

Job summary

A Somai, sediada em Montes Claros, está buscando um Analista de Qualidade para monitorar e assegurar padrões de qualidade e segurança dos produtos e processos da empresa. A posição exige formação em Engenharia de Alimentos e experiência na área de qualidade na indústria alimentícia.

Você atuará em inspeções, controle de processos, implementação de melhorias e treinamentos da equipe, contribuindo para o atendimento de normas MAPA e requisitos internos.

Qualifications

• Formação superior em Engenharia de Alimentos.
• Experiência comprovada na área de qualidade em indústria alimentícia.
• Conhecimento em BPF, autocontrole, PPHO, rastreabilidade e controle de temperatura.

Responsibilities

• Realizar análises microbiológicas do ovo pasteurizado e garantir a qualidade.
• Monitorar programas de autocontrole, higiene, utilidades e BPF.
• Acompanhar PPHO, rastreabilidade, calibração de instrumentos e manutenção de equipamentos.
• Garantir atendimento às exigências do MAPA e padrões internos de qualidade.
• Orientar a equipe quanto aos procedimentos de qualidade e higiene.
• Realizar inspeção de ovos por amostragem e emitir parecer técnico.
• Registrar controles, resultados e indicadores de qualidade.

Skills

BPF

PPHO

Análises microbiológicas

Rastreabilidade

Controle de temperatura

Controle de qualidade

Education

Engenharia de Alimentos

Job description

Nível: Analista
Cursos de: Engenharia de Alimentos
Escolaridade: Graduação – Engenharia de Alimentos – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 5×2 – 07:00 às 16:48 horas

Benefícios: Vale alimentação de R$ 300,00, Plano de saúde, Plano odontológico (100% pago pela empresa), PLR, Transporte fretado, Restaurante na empresa, Seguro de vida com auxílio funeral, TotalPass., Kit Bebê, Auxílio Creche , Day off no dia do aniversário, Clube de descontos, Bolsa de estudos

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Estamos em busca de um(a) Analista de Qualidade para integrar nossa equipe e atuar diretamente no monitoramento e garantia dos padrões de qualidade e segurança dos produtos e processos.

Responsabilidades

• – Realizar análises microbiológicas do ovo pasteurizado, garantindo a qualidade do produto;
• – Monitorar Programas de Autocontrole, incluindo condições de instalações, higiene, utilidades e boas práticas de fabricação;
• – Acompanhar PPHO, controle de matérias-primas, rastreabilidade, calibração de instrumentos, manutenção de equipamentos e controle de temperatura;
• – Garantir atendimento às exigências do MAPA e padrões internos de qualidade;
• – Preparar e controlar diluição de produtos químicos conforme procedimentos;
• – Acompanhar o processo produtivo, identificando falhas e oportunidades de melhoria;
• – Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos de qualidade e higiene;
• – Realizar inspeção de ovos por amostragem, identificando não conformidades;
• – Avaliar produtos devolvidos e emitir parecer técnico;
• – Registrar controles, resultados e indicadores de qualidade;

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Ensino superior – Engenharia de Alimentos.
• Experiência na área de Qualidade, preferencialmente em indústria alimentícia.
• Conhecimento necessários: Boas Práticas de Fabricação (BPF); Programas de Autocontrole e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO); básico em análises microbiológicas; controle de qualidade, rastreabilidade e controle de temperatura.
• Será um diferencial:

• Experiência com inspeções e exigências do MAPA
• Conhecimento em APPCC
• Experiência com indústria de alimentos de origem animal
• Vivência com auditorias internas e externas
• Conhecimento em ferramentas da qualidade e melhoria contínua
• Experiência com treinamento de equipes operacionais

Sobre a empresa:

A Somai possui 57 anos e é de Montes Claros, produz diariamente cerca de 2 milhões de ovos, comercializa ovos brancos, ovos vermelhos, ovos de galinha livres de gaiola, ovos caipira e ovo líquido pasteurizado, além do subproduto comercializado que é o esterco aviário.

A Somai também se destaca por suas iniciativas de responsabilidade social e ambiental e pelo cuidado com seus colaboradores, sendo certificada como Great Place To Work (GPTW).

A empresa investe em valorização da equipe, promovendo um ambiente de trabalho humanizado e motivador.