Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.
Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.
Hoje, contamos com 5 marcas (Habib’s, Ragazzo, Ragazzo Express, Tendall e Mita), cerca de 600 lojas pelo Brasil e mais de 10 mil colaboradores que fazem tudo dar certo todos os dias.
Se você quer crescer, se desenvolver e viver experiências inesquecíveis, junte-se a nós e se prepare para transformar o mercado de food service do país!
Principais responsabilidades:
- Realizar análises de Pricing, rentabilidade e performance comercial, considerando indicadores como faturamento, transações, ticket médio, margem, volume e custos;
- Apoiar a definição, revisão e implementação de preços de produtos, combos e ações promocionais;
- Analisar o desempenho dos preços por produto, categoria, loja, praça e canal de venda;
- Desenvolver estudos sobre o impacto de alterações de preços nos resultados de vendas, volume, margem e mix de produtos;
- Apoiar análises relacionadas a campanhas promocionais, descontos, subsídios e lançamentos;
- Construir, atualizar e acompanhar relatórios, indicadores, controles e dashboards da área;
- Apoiar a preparação de análises, apresentações, materiais e bases de dados para suporte à tomada de decisão;
- Acompanhar os processos de alteração e implantação de tabelas de preços junto às áreas envolvidas;
- Realizar conferências e validações de preços, cadastros e informações antes das implantações;
- Identificar inconsistências em dados, cadastros ou processos e acompanhar sua regularização junto às áreas responsáveis;
- Dar suporte às rotinas administrativas e operacionais da área, incluindo organização de informações, acompanhamento de solicitações e manutenção de controles;
- Interagir com áreas como Comercial, Marketing, BI, Finanças, Operações, Tecnologia e Produto, garantindo o alinhamento e acompanhamento das demandas relacionadas a Pricing.
Requisitos:
- Excel avançado;
- Experiência prévia em Pricing, Planejamento Comercial, Revenue Management, BI, Inteligência de Mercado ou áreas correlatas;
- Facilidade para trabalhar com bases de dados, relatórios e controles;
- Conhecimento e análise de indicadores como faturamento, margem, CMV, volume e ticket médio;
- Experiência com análise de rentabilidade e performance comercial;
- Conhecimento ou familiaridade com ferramentas de Inteligência Artificial e gestão de prompts;
Diferenciais:
- Conhecimento em SQL;
- Conhecimento em Power BI e/ou Tableau;
- Experiência anterior em empresas de varejo, food service, restaurantes ou franquias;
- Vivência com marketplaces e canais digitais;
- Experiência com processos de cadastro, implantação ou manutenção de tabelas de preços;
- Conhecimento em elasticidade de preços, análise de concorrência e rentabilidade.