ANALISTA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO SR

zaya; Vinhedo; On-site; BRL 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde compartilhado

Refeição

Telemedicina e terapia online 100%cust

Seguro de vida

Wellhub

Job summary

A ZAYA em Vinhedo/SP busca um profissional com sólida experiência em desenvolvimento de produtos (NPD) para liderar projetos estratégicos, assegurando cronogramas, qualidade e conformidade regulatória.

A posição exige formação em Engenharia de Alimentos ou Química/Nutrição, mais de 5 anos de atuação, e disponibilidade para atuar no nosso time, com pacote de benefícios abrangente incluindo plano de saúde, refeição e telemedicina.

Qualifications

• Formação completa em Engenharia de alimentos ou Química/Nutrição ou afins.
• Desejável Pós Graduação ou MBA em gestão de projetos ou inovação.
• Domínio avançado em gestão de projetos, legislação sanitária (ANVISA/MAPA) e ingredientes funcionais.
• Experiência acima de 5 anos.

Responsibilities

• Liderar estrategicamente projetos de desenvolvimento de produtos (NPD) com cronogramas, metas e lançamentos.
• Supervisionar e validar o escalonamento de fórmulas complexas, garantindo integridade nutricional e funcional.
• Validar dizeres de rotulagem e declarações nutricionais conforme normas vigentes.
• Coordenar estudos de shelf-life de longa duração e implementar tecnologias avançadas de conservação.
• Identificar tendências globais no setor fitness e traduzi-las em conceitos de produtos viáveis e rentáveis para a ZAYA.
• Atuar como mentor técnico principal, orientando o desenvolvimento de Analistas Pleno, Juniores e Assistentes; liderar projetos de reformulação (VAVE).

Skills

Gestão de projetos

Legislação sanitária ANVISA/MAPA

Ingredientes funcionais

Mentoria técnica

Liderança de equipes

Education

Engenharia de alimentos

Química/Nutrição

Job description

Workplace: Vinhedo - SP Vinhedo - SP

Job type: Full-time employee Full-time employee

Nosso principal compromisso é unir pessoas em torno da mesa, sem deixar ninguém de fora, independentemente de suas restrições alimentares. Queremos que todos compartilhem, além de produtos seguros, memórias afetivas inesquecíveis. Para nós, a alimentares vai muito além de "matar a fome"; trata-se de nutrir o corpo, e temos os melhores ingredientes para essa missão.

• Liderar estrategicamente projetos de desenvolvimento de produtos (NPD), garantindo o cumprimento de cronograma críticos metas e lançamentos;
• Supervisionar e validar os escalonamento de fórmulas complexas, garantindo que a transição da bancada para a indústria mantenha a integridade nutricional e funcional;
• Validar dizeres de rotulagem e garantir que as declarações nutricionais estejam em conformidade com as normas vigentes, mitigando riscos jurídicos;
• Coordenar estudos de shelf-life de longa duração e implementar tecnologias avançadas de conservação para produtos clean label;
• Identificar tendências globais no setor fitness e traduzi-las em conceitos de produtos viáveis e rentáveis para a ZAYA;
• Atuar como mentor técnico principal, orientando o desenvolvimento de Analistas Pleno, Juniores e Assistentes;
• Propor e liderar projetos de reformulação ( VAVE) visando ganhos de margem sem perda de qualidade sensorial;

Escolaridade

• Formação completa em Engenharia de alimentos ou Química Nutrição ou afins;
• Desejável Pós Graduação ou MBA em gestão de projetos ou inovação;

Necessário

• Domínio avançado em gestão de projetos, legislação sanitária (ANVISA/MAPA) e ingredientes funcionais;
• Experiência acima de 5 anos;
• Plano de saúde compartilhado
• Refeição
• Telemedicina e terapia online 100% custeadas pela empresa (estendidos a dependentes);
• Seguro de vida
• Wellhub
• Step 3: Hora do Extra Forte com o Gestor 3 Hora do Extra Forte com o Gestor
• Step 4: Hora do Espresso com Liderança 4 Hora do Espresso com Liderança
• Step 5: Documentações e exames: a caminho da maior empresa de cafés do Brasil! 5 Documentações e exames: a caminho da maior empresa de cafés do Brasil!

Nosso principal compromisso é unir pessoas em torno da mesma mesa, sem deixar ninguém de fora, independentemente de suas restrições alimentares. Queremos que todos compartilhem, além de produtos seguros, memórias afetivas inesquecíveis. Para nós, a alimentação vai muito além de “matar a fome”; trata-se de nutrir o corpo, e temos os melhores ingredientes para essa missão.