Analista de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) | Volta Redonda

Grupo Trigo; Volta Redonda; On-site; BRL 78,000 - 123,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde Amil

Plano Odontológico

Vale Alimentação

Vale Transporte ou Vale Combustível

Convênio Farmácia

Gympass

PLR + Plano de Carreira

Job summary

Grupo Trigo, atuante no setor de soluções alimentares, busca profissional com formação superior em Gastronomia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas para atuar no desenvolvimento de insumos, atualização de fichas técnicas e participação no desenvolvimento de novos produtos em Volta Redonda (RJ).

O cargo envolve realização de testes de bancada e piloto, testes de rendimento na linha produtiva, desenvolvimento e testes de embalagens, além de análises sensoriais para aperfeiçoar sabor,

Qualifications

• Formação superior em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Agronegócios ou áreas correlatas.
• Conhecimento em Análise Sensorial.
• Experiência em fábrica de alimentos.
• Experiência com desenvolvimento e testes de produtos (alimentos, embalagens).
• Conhecimento de informática (Excel, planilhas de testes, apresentações, etc.).

Responsibilities

• Desenvolver insumos em parceria com fornecedores.
• Elaborar, revisar e atualizar Fichas Técnicas de Preparo.
• Atualizar Fichas Técnicas de Custo.
• Participar do desenvolvimento de novos produtos.
• Realizar testes de bancada e testes piloto.
• Executar testes de rendimento de produtos na linha produtiva.
• Desenvolver e testar embalagens.
• Atuar na identificação e solução de desvios de produção.
• Coletar dados e registrar resultados de testes de formulação.
• Participar de análises sensoriais, contribuindo com sugestões para aprimoramento de sabor, textura e aparência.

Skills

Análise Sensorial

Excel

Experiência em Fábrica

Education

Superior completo em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Agronegócios

Job description

Buscamos pessoas com brilho nos olhos, que gostem de desafios e que queiram crescer.

Responsabilidades e atribuições

• Desenvolver insumos em parceria com fornecedores
• Elaborar, revisar e atualizar Fichas Técnicas de Preparo
• Atualizar Fichas Técnicas de Custo
• Participar do desenvolvimento de novos produtos
• Realizar testes de bancada e testes piloto
• Executar testes de rendimento de produtos na linha produtivaDesenvolver e testar embalagens
• Atuar na identificação e solução de desvios de produção
• Coletar dados e registrar resultados de testes de formulação
• Participar de análises sensoriais, contribuindo com sugestões para aprimoramento de sabor, textura e aparência

Requisitos e qualificações

• Obrigatório Superior Completo em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Agronegócios, ou áreas correlatas;
• Conhecimento em Análise Sensorial;
• Experiência em Fábrica de Alimentos;
• Experiência com desenvolvimento e testes de produtos (alimentos, embalagens).
• Conhecimento de informática (Excel, planilhas de testes, apresentações, etc.).

Informações adicionais

• Disponibilidade de horário;
• Disponibilidade para viagens;

A empresa oferece: Salário + Benefícios: Plano de Saúde Amil (Co-participativo); Plano Odontológico, Vale Alimentação, Vale Transporte ou Vale Combustível (com desconto de R$1,00 por mês), Convênio Farmácia; Gympass, PLR + Plano de Carreira.