Analista De Operações Executivas (Assistente Pessoal De Negócios)

Grupo Imob; Barueri; À distance; BRL 134 000 - 246 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salário competitivo

Totalmente remoto

Reembolso de equipamentos e internet

Oportunidades de desenvolvimento

Résumé du poste

Grupo Imob procura um Especialista em Operações Culinárias Remotas para otimizar processos gastronômicos em um ambiente totalmente distribuído. O profissional criará e implementará POPs, guias de treinamento e métricas de desempenho para garantir qualidade, eficiência e consistência das ofertas, independentemente da localização.

É essencial experiência em operações de restaurantes e forte foco em segurança alimentar, com autonomia para gerenciar múltiplos projetos remotos e colaborar com equipes

Qualifications

• Experiência sólida em operações de restaurantes ou gestão de alimentos.
• Conhecimento de segurança alimentar e controle de qualidade.
• Habilidades analíticas e resolução de problemas.
• Capacidade de trabalhar de forma autônoma em ambiente remoto.
• Proficiência em ferramentas de gestão de projetos e comunicação virtual.

Responsabilités

• Desenvolver, documentar e refinar POPs para produção culinária remota.
• Analisar processos e identificar oportunidades de melhoria em eficiência, custo e qualidade.
• Criar e gerenciar guias de treinamento para equipes culinárias remotas.
• Colaborar com equipes de desenvolvimento de produtos para viabilidade de receitas e pratos.
• Implementar e monitorar métricas de desempenho operacional e relatar à gestão.
• Garantir conformidade com regulamentações de segurança alimentar e melhores práticas.

Connaissances

Operações de restaurantes

Segurança alimentar

Análise de dados

Resolução de problemas

Gestão de projetos

Comunicação remota

Outils

Ferramentas de gestão de projetos

Plataformas de comunicação virtual

Description du poste

Descrição Do Trabalho

Nosso cliente está à procura de um Especialista em Operações Culinárias Remotas altamente qualificado para otimizar nossos processos gastronômicos e garantir a excelência operacional em um ambiente de trabalho totalmente distribuído. Você será fundamental na criação e implementação de estratégias que garantam a qualidade, a eficiência e a consistência de nossas ofertas culinárias, independentemente da localização geográfica de nossas equipes. Esta é uma excelente oportunidade para um profissional experiente em operações e gastronomia que busca aplicar suas habilidades em um modelo de trabalho inovador, impactando diretamente a experiência do cliente e a sustentabilidade de nossas operações, em uma cultura que valoriza a proatividade e a busca contínua por melhorias.

Principais Responsabilidades

• Desenvolver, documentar e refinar procedimentos operacionais padrão (POPs) para todas as etapas da produção culinária remota.
• Realizar análises de processos e identificar oportunidades de melhoria em termos de eficiência, custo e qualidade.
• Criar e gerenciar guias de treinamento e materiais de capacitação para equipes culinárias remotas.
• Colaborar com as equipes de desenvolvimento de produtos para garantir a viabilidade e escalabilidade das novas receitas e pratos.
• Implementar e monitorar métricas de desempenho operacional, fornecendo relatórios regulares à gestão.
• Garantir a conformidade com as regulamentações de segurança alimentar e as melhores práticas do setor em todas as operações remotas.

Requisitos

• Experiência sólida em operações de restaurantes ou em gestão de alimentos e bebidas, com foco em otimização de processos.
• Profundo conhecimento das melhores práticas em segurança alimentar e controle de qualidade.
• Excelentes habilidades analíticas e de resolução de problemas, com capacidade de traduzir insights em ações concretas.
• Proficiência em ferramentas de gestão de projetos e plataformas de comunicação virtual.
• Capacidade de trabalhar de forma autônoma e gerenciar múltiplos projetos simultaneamente em um ambiente remoto.

Benefícios

• Salário competitivo e oportunidades de bônus.
• Estrutura de trabalho totalmente remoto com flexibilidade de horários.
• Investimento em desenvolvimento profissional e educação continuada.
• Reembolso para equipamentos de escritório e conexão à internet.
• Cultura empresarial inovadora e colaborativa.