Analista de Logística e Cadeia de Produção

Grupo RED Salvador; Salvador; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação em Salvador está em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção para otimizar a cadeia de suprimentos e garantir a eficiência operacional. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, desejável graduação em Logística, e conhecimentos em Excel. Ser organizado e ter experiência na área são cruciais. Responsabilidades incluem gestão de estoque e controle de indicadores. Se você busca crescimento profissional, gostaríamos de contar com você na nossa equipe.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Desejável graduação em Logística ou afins.
• Ótimo conhecimento em Excel aplicável na cadeia de produção.
• Experiência e bom histórico em gestão de projetos na área.
• Familiaridade com as melhores práticas do setor alimentar.

Responsabilidades

• Gestão de estoque e suprimentos para evitar faltas e excessos.
• Coordenação da logística e distribuição entre fornecedores e unidades.
• Avaliação de custos logísticos e identificação de oportunidades de redução.
• Controle de indicadores e desenvolvimento de relatórios de performance.
• Suporte à equipe de cozinha para garantir insumos disponíveis.

Conhecimentos

Precisão e rapidez

Comunicação

Organização

Tomada de decisão

Trabalho sob pressão

Liderança e motivação

Inteligência emocional

Adaptabilidade

Gerenciamento de conflitos

Confiança

Formação académica

Ensino médio completo

Graduação em Logística

Ferramentas

Excel

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção. Esse profissional será responsável por garantir a eficiência operacional da hamburgueria, otimizando a cadeia de suprimentos, reduzindo custos e evitando desperdícios. Garantir o padrão RED é crucial para nós, por isso esse profissional precisa ser organizado, responsável e ter experiência na área. Se você tem os requisitos e quer crescer junto com a gente, venha fazer parte da nossa equipe!

Principais Responsabilidades

• Gestão de Estoque e Suprimentos: monitorar níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos; controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada (FIFO: First In, First Out); reduzir desperdícios de insumos e produtos por falhas de armazenamento ou previsão de demanda; manter um bom relacionamento com fornecedores para negociar melhores prazos, preços e condições de entrega.
• Logística e Distribuição: coordenar a logística de abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria; garantir que insumos cheguem no prazo e em condições ideais para cada unidade; implementar ou otimizar processos de distribuição entre unidades, se aplicável.
• Avaliação de Custos e Eficiência Operacional: monitorar custos logísticos, identificando oportunidades de redução; comparar preços e avaliar alternativas mais eficientes para compra de insumos; trabalhar na padronização de processos para reduzir custos de operação.
• Controle de Indicadores e Performance: criar relatórios de consumo, custos e desperdícios; definir métricas de eficiência na logística e cadeia produtiva; implementar sistemas de controle para reduzir perdas e melhorar a previsibilidade.
• Suporte à Produção: trabalhar em total alinhamento e parceria com a equipe de cozinha para garantir que insumos estejam sempre disponíveis; ajustar compras e entregas conforme picos de demanda (ex.: finais de semana e feriados); implementar melhorias para reduzir atrasos ou gargalos na produção.

Requisitos

• Ensino médio completo
• Desejável Graduação em Logística e afins
• Ótimo conhecimento do Excel e um bom conhecimento de equipamentos e procedimentos da cadeia de produção
• É desejável experiência e bom histórico de gestão de projetos e/ou cadeias e produção
• Familiaridade com as melhores práticas do setor
• É desejável ter experiência anterior na área de Alimentos e Bebidas

Habilidades e Skills

• Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e pensamento ágil para resolução de problemas
• Comunicação: capacidade de comunicar claramente com a equipe, resolver problemas de maneira eficaz e manter um ambiente de trabalho colaborativo
• Organização: senso de organização, ordem e limpeza
• Tomada de decisão: capacidade de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão
• Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e alta demanda
• Liderança e motivação: inspirar e motivar a equipe para alcançar metas, fornecendo orientação, treinamento e feedback construtivo
• Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades de colegas, fornecedores e clientes
• Adaptabilidade: flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas de forma criativa
• Gerenciamento de conflitos: habilidade para resolver conflitos interpessoais de maneira diplomática e eficaz
• Confiança: ser confiante e confiável