Analista de Controle de Qualidade

Frigorífico Silva; Santa Maria; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentos em Santa Maria busca um profissional para monitorar setores produtivos e garantir conformidade com normas de qualidade e Boas Práticas de Fabricação. O candidato ideal terá conhecimento técnico na área e será responsável por treinar colaboradores, garantir a rastreabilidade de instrumentos e analisar resultados de produção.

Qualificações

• Curso técnico em alimentos ou áreas afins.

Responsabilidades

• Realizar treinamentos gerais para colaboradores.
• Efetuar a compra de equipamentos e envio para calibração.
• Acompanhar e conferir dados de produção.
• Garantir conformidade com as exigências do SIF.
• Analisar resultados microbiológicos e encaminhar relatórios.

Formação académica

Curso técnico em alimentos ou áreas afins

Descrição da oferta de emprego

Descrição

O profissional será responsável
por apoiar, orientar e monitorar todos os setores produtivos, promovendo a
melhoria contínua e a conformidade com o Sistema de Gestão da Qualidade.Garantir o cumprimento das normas de qualidade, higiene e Boas Práticas de Fabricação (BPF), assegurando que os processos, produtos e serviços atendam aos padrões exigidos pela empresa e pela Inspeção Federal.

Responsabilidades e atribuições

• Realizar treinamentos gerais (integrações, reciclagens e
  treinamentos de qualidade) para colaboradores;
• Efetuar a compra de equipamentos e envio para calibração, garantindo o
  controle e a rastreabilidade dos instrumentos;
• Organizar e manter atualizados os certificados de produtos químicos,
  embalagens e ingredientes;
• Realizar orientações e levantamentos de não conformidades (NC), reclamações e
  devoluções;
• Responsável pelo cadastramento e atualização de planilhas de controle em
  tablet corporativo;
• Acompanhar e conferir dados de produção, garantindo a integridade das
  informações e o atendimento aos padrões estabelecidos;
• Garantir conformidade com as exigências do SIF e o cumprimento das Boas
  Práticas de Fabricação (BPF ).
• Monitorar prazos de VOEC e responder planos de ação dentro dos prazos
  estabelecidos;
• Analisar resultados microbiológicos e encaminhar relatórios ao SIF
  mensalmente;
• Elaboração e solicitação de certificação sanitária (CSI, CSN e DCPOA);
• Dar suporte à implementação e controle da documentação BRC (British Retail
  Consortium);

Requisitos e qualificações

Curso técnico em alimentos ou áreas afins.