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Uma empresa do setor alimentício em Timon busca um profissional para o cargo que acompanha o recebimento, armazenamento e retalhamento de carnes. O candidato ideal deverá realizar o controle de refrigeração, manter a higiene do setor e garantir a conservação dos equipamentos. É essencial ter experiência anterior na área e compreensão das normas de segurança alimentar. Esta posição é de período integral e oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico.
1. Acompanhar o recebimento de carnes, verificando quantidade e qualidade das carnes;
2. Armazenar os diferentes tipos de carnes, por meio de câmaras específicas para evitar possíveis perdas;
3. Retalhar as peças conforme as necessidades e variedade de corte, por meio de equipamentos e técnicas adequadas;
4. Realizar o controle de refrigeração nas câmeras frigoríferas, por meio de equipamentos específicos;
5. Executar a higiene periodicamente e organizar o setor, a fim de evitar acidentes e proliferação de pragas;
6. Zelar pela conservação, limpeza e segurança dos equipamentos relacionados ao trabalho.
7. Garantir a produção para abastecimento de produtos na área de venda.