Açougueiro

Associação Reabilitar; Teresina; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma organização social em Teresina, PI, está contratando um Açougueiro para atuar na Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa. O candidato deve ter Ensino Fundamental completo e pelo menos 6 meses de experiência. É desejável ter cursos em Corte e Manipulação de Carnes. A jornada é de período integral e a contratação será pelo regime CLT.

Qualificações

• Experiência anterior mínima de 06 meses na área.

Responsabilidades

• Executar cortes padronizados e limpeza da carne.
• Controlar estoque e validade das proteínas.
• Cumprir procedimentos de segurança alimentar.

Conhecimentos

Corte e Manipulação de Carnes

Segurança Alimentar

Higiene e Sanitização em Serviços de Alimentação

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Há 2 dias Seja um dos 25 primeiros a se candidatar

PROCESSO SELETIVO SIMPLIFIC CADASTRO RESERVA – AÇOUGUEIRO

A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação – ASSOCIAÇÃO REABILITAR, inscrita no CNPJ N.º 07.995.466/0004-66 – Filial, localizada na Av. Presidente Kennedy, Nº 1160, Bairro: Morada do Sol, CEP N.° 64.056-375, Teresina (PI), organização social sem fins lucrativos, com personalidade jurídica de direito privado, reconhecida como entidade de utilidade pública e de interesse social, pelo Decreto Estadual nº 12.286/06 e Decreto Municipal nº 14.526/14.

DO OBJETO

A Associação Reabilitar, por meio do presente Edital, torna pública a abertura do Processo Seletivo Simplificado para cadastro reserva, destinado à contratação de profissional para o cargo de Açougueiro, para atuação no projeto da Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER em Teresina - PI.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO DE AÇOUGUEIRO PARA ATUAÇÃO NA NOVA MATERNIDADE DONA EVANGELINA ROSA - NMDER

• Vivenciar a identidade organizacional da Associação Reabilitar;
• Participar dos treinamentos realizados na entidade;
• Participar dos treinamentos realizados na instituição;
• Realizar o recebimento, conferência, armazenamento e manipulação das carnes conforme as normas da vigilância sanitária e procedimentos internos;
• Executar cortes padronizados, desossa, limpeza, fatiamento e porcionamento das carnes, conforme solicitação do cliente ou padrão da empresa;
• Manter a organização e higiene do balcão, câmaras frias, equipamentos e utensílios de trabalho;
• Controlar o estoque e validade das proteínas, garantindo a rotatividade (PEPS — primeiro que entra, primeiro que sai);
• Apoiar a supervisão e o técnico no planejamento de pedidos e controle de perdas;
• Cumprir os procedimentos de segurança alimentar e de uso de EPIs, evitando contaminações e acidentes;
• Colaborar com a equipe com educação, agilidade e conhecimento técnico sobre os produtos;
• Participar de inventários e auditorias internas quando solicitado;
• Zelar pelo bom uso de equipamentos, ferramentas e recursos disponibilizados pela empresa;
• Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do superior imediato.

DOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO

• Ensino Fundamental Completo;
• Experiência anterior mínima de 06 meses na área;
• Diferencial: Cursos específicos de Corte e Manipulação de Carnes, Segurança Alimentar e/ou Higiene e Sanitização em Serviços de Alimentação.

Para detalhes adicionais sobre o processo seletivo, consulte o arquivo em anexo.

Nosso principal forma de comunicação será por e-mail, por isso pedimos que fiquem atentos às mensagens enviadas.

Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD).

Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão!

• Local de trabalho: Teresina, PI
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
• Nível hierárquico: Especialista