Zoetwaren Menger/Bereider — Precisie in Productie

Jobat; Leuven; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Jobat in Leuven zoekt een Menger/Bereider voor een langetermijnproductieomgeving. Je maakt zoete specialiteiten met zorg en precisie en vormt een belangrijke schakel in het productieproces.

Je bereidt ingrediënten zoals glucosestroop en suiker, kookt per brander en werkt mee aan het klaarzetten en inpakken van producten. Netheid en hygiène staan centraal; dagelijks borstelen en wekelijks reinigen volgens checklist.

Responsibilities

• Koken van ingrediënten zoals glucosestroop, suiker, bruine suiker per brander (55/60 kg).
• Wachten en controleren tijdens het maken van de premix.
• Uitgieten van het mengsel in koperen ketels (25kg).
• Toevoegen van extra ingrediënten zoals noten, indien nodig.
• Afkoelen van de bereiding in de frigo gedurende de nacht en de volgende dag malen.
• Meewerken aan het inpakken van de producten.
• Dagelijks droog borstelen van de werkplek en wekelijks grondig reinigen en desinfecteren volgens checklist.

Job description

Jobat in Leuven zoekt een Menger/Bereider voor een langetermijnproductieomgeving. Je maakt zoete specialiteiten met zorg en precisie en vormt een belangrijke schakel in het productieproces.

Je bereidt ingrediënten zoals glucosestroop en suiker, kookt per brander en werkt mee aan het klaarzetten en inpakken van producten. Netheid en hygiène staan centraal; dagelijks borstelen en wekelijks reinigen volgens checklist.