Zaalmedewerker: Gastbeleving & Service Expert

Restaurant Pauline; West-Vlaanderen; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Job summary

Restaurant Pauline in België zoekt een service medewerker om de zaal op te warmen en gereed te maken voor gasten. Je bereidt de zaal voor, overlegt met de chef over de geplande reservaties en adviseert gasten over gerechten en wijnen.

Tijdens de service verwelkom je gasten, begeleid je hen naar hun tafel en verzorg je de service zodat de maaltijd vlot verloopt. Na afloop ruim je de zaal op en maak je alles weer klaar voor de volgende dag.

Qualifications

• Gastvrij werksfeer en klantvriendelijkheid vereist.
• Goede communicatieve vaardigheden en servicegerichte houding.
• Kennis van wijn/bier is een plus, geen vereiste.

Responsibilities

• Voorbereiden van de zaal: poetsen, tafels dekken, dranken bereiden en uw mise en place.
• Samen met de chef de reservaties van de dag doornemen.
• Gasten adviseren en enthousiasmeren bij gerechten.
• Tafelplanning opmaken op basis van reserveringen.
• Kwaliteitscontrole op bestek, glazen en benodigdheden.
• Zaal klaarmaken voor ontvangst en proper houden.

Skills

Gastvrijheid

Teamwork

Communicatie

Klantgerichtheid

Job description

Restaurant Pauline in België zoekt een service medewerker om de zaal op te warmen en gereed te maken voor gasten. Je bereidt de zaal voor, overlegt met de chef over de geplande reservaties en adviseert gasten over gerechten en wijnen.

Tijdens de service verwelkom je gasten, begeleid je hen naar hun tafel en verzorg je de service zodat de maaltijd vlot verloopt. Na afloop ruim je de zaal op en maak je alles weer klaar voor de volgende dag.