Zaalmedewerker | Chef de Rang

JobKitchen; Boechout; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

4-daagse werkweek

Fijne staff omstandigheid

Résumé du poste

De Schone van Boskoop zoekt een enthousiaste zaalmedewerker die gasten verwelkomt, tafelbediening verzorgt en samen met het team zorgt voor een vlekkeloze service.

Je werkt in een statig herenhuis in Boechout en draagt bij aan een elegante, moderne gastbeleving met aandacht voor wijn en wijnpairings.

Qualifications

• Ervaring in de zaal of gastvrijheidssector is gewenst.
• Zorgvuldig oog voor detail en netheid.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands.

Responsabilités

• Gasten verwelkomen en naar tafel begeleiden.
• Timing van de service nauwkeurig opvolgen.
• Gerechten en dranken serveren volgens de standaarden.
• Zaal netjes houden en tafelschikking controleren.
• Zaalteam aansturen binnen jouw rang en begeleiden.
• Vragen en klachten van gasten beleefd oplossen.
• Samenwerken met keuken voor vlotte service.
• Meedenken over gastbeleving en service

Connaissances

Wijnpairing interesse

Teamplayer

Gastenservice

Formation

Ervaring in horeca

Description du poste

Word jij onze nieuwe collega in de zaal? We zoeken een enthousiaste zaalmedewerker met hart voor gastronomie. Het prachtige restaurant De Schone van Boskoop bevindt zich in een uitspringend, statig herenhuis te Boechout. De zaal omarmt de keuken in een hedendaags kader en kijkt uit op een pittoreske patiotuin, aangekleed met moderne kunst. De patio verlengt het restaurant naar buiten en zorgt voor natuurlijk licht en een intieme sfeer. Aan de keuken herkent men zijn chef. Wouter is als kok en mens een man uit één stuk. Hij bereidt streekgerechten in alle eenvoud en herleidt het culinaire tot de essentie. Zijn gerechten ademen creativiteit. Vergeten groenten en fruit vertalen zijn passie voor (h)eerlijke natuurproducten. De Schone van Boskoop is een keuken met karakter, puur en uit de grond.

Taken

• Verwelkomen en begeleiden van gasten naar hun tafel met een professionele uitstraling.
• Nauw opvolgen van de timing van de service.
• Serveren van gerechten en dranken volgens de standaarden van het restaurant.
• Toezien op een nette en verzorgde zaal en tafelschikking.
• Aansturen en begeleiden van het zaalteam binnen jouw rang (commis, stagiairs, enz.).
• Oplossen van eventuele vragen, klachten of problemen van gasten op een beleefde en efficiënte manier.
• Nauw samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
• Meedenken over het verbeteren van de gastbeleving en servicekwaliteit.

Wie zoeken we?

• Iemand die interesse heeft voor wijn of samenstellen van wijn pairings
• Een leergierige teamplayer met oog voor detail
• Iemand met ervaring in de sector
• Iemand die zin heeft om te groeien

Startdatum

Direct.

Wat bieden wij?

• Een plek waar hospitality en kwaliteit centraal staat
• Een 4-daagse werkweek (zondag, maandag en dinsdag vrij)