Zaalmedewerker

ACCENT LOGISTICS VILVOORDE; Meise; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ACCENT LOGISTICS VILVOORDE zoekt een zaalmedewerker voor een gastronomische zaak. Je maakt deel uit van een hecht team dat streeft naar topkwaliteit en excellente service. Het takenpakket is divers en uitdagend, met bediening in zaal en bar, en samenwerking met de sommelier om gasten een hoogwaardig eetmoment te bezorgen.

Je vult frigo’s en koeltechnieken aan, dekt tafels en ruimt ze na afloop zorgvuldig af. Saaronstechnieken zoals sabayon en zeebaars in zoutkorst leer je bij ons aan.

Qualifications

• Ervaring in de horeca en bediening is gewenst.
• Mensgerichte service en professionele uitstraling vereist.

Responsabilités

• Ontvangen van gasten met aandacht en zorgen voor verzorgde, attente bediening in de zaal en aan de bar.
• Zaalwerk combineren met taken achter de bar aangezien er geen aparte barman is.
• Nauw samenwerken met sommelier en collega’s voor een hoogwaardig eetmoment.
• Dranken aanvullen in frigo’s en koeltoog.
• Tafels netjes dekken en na afloop afruimen.
• Zaalbereidingen aan tafel uitvoeren zoals sabayon of zeebaars in zoutkorst.

Connaissances

Gastvrijheid

Teamwork

Bediening zaal/bar

Description du poste

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Passie voor Gastronomie
• Dynamische Team
• Goede werk regime voor Horeca

Zo ziet je job er uit

Voor de functie van zaalmedewerker in deze gastronomische zaak maak je deel uit van een hecht team dat streeft naar topkwaliteit en een uitstekende service. Je takenpakket is gevarieerd en uitdagend:

• Je ontvangt onze gasten hartelijk en zorgt voor een verzorgde, attente bediening in de zaal én aan de bar.
• Je combineert het werk in de zaal met taken achter de bar, aangezien er geen aparte barman is.
• Je werkt nauw samen met de sommelier en collega’s om onze gasten een harmonieus, hoogstaand eetmoment te bezorgen.
• Je vult tijdig de frigo’s en koeltogen aan met dranken.
• Waar nodig help je sporadisch mee in de afwas.
• Je dekt de tafels netjes in en ruimt ze na afloop zorgvuldig af.
• Je voert zaalbereidingen aan tafel uit, zoals het bereiden van sabayon of het uitserveren van zeebaars in zoutkorst. Deze technieken leer je bij ons aan.