Verantwoordelijke Traiteur & Charcuterie – Versafdeling

Dajobs Interim Antwerpen; Kontich; On-site; EUR 33,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vier opleidingsdagen

Kans op vast contract

Job summary

Dajobs Interim Antwerpen zoekt een Afdelingsverantwoordelijke Traiteur & Charcuterie voor een volledig vernieuwde supermarkt in Kontich. Je bouwt mee aan de versafdeling vanaf de opening en coördineert het team.

Je beheerst charcuterie en traiteurbereidingen, werkt met een snijmachine, bewaakt HACCP en voorraad, en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie. Vier opleidingsdagen zorgen dat je goed voorbereid start; na interim maak je kans op vast contract.

Qualifications

• Je hebt ervaring als afdelingsverantwoordelijke binnen een supermarkt, horecazaak, traiteur of andere voedingsomgeving.
• Je hebt ervaring met charcuterie en kan vlot werken met een snijmachine.
• Je hebt kennis van bereide gerechten, smeersalades en verse voedingsproducten.
• Je hebt ervaring met voorraadbeheer en bestellingen.
• HACCP en voedselveiligheid zijn voor jou vanzelfsprekend.

Responsibilities

• Je bereidt, versnijdt en verpakt charcuterie- en traiteurproducten volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
• Je werkt vlot met een snijmachine en hebt ervaring met het versnijden van charcuterie.
• Je hebt kennis van bereide gerechten, smeersalades en verschillende voedingscomponenten.
• Je plaatst bestellingen en volgt de voorraad van jouw afdeling nauwkeurig op.
• Je ziet toe op de naleving van de HACCP-regels en voedselveiligheid.
• Je zorgt ervoor dat de verstoog steeds aantrekkelijk, verzorgd en volledig aangevuld is.
• Is het werk op jouw afdeling afgerond? Dan spring je met plezier bij op andere afdelingen.
• Samen met je collega's zorg je elke dag voor een uitstekende winkelervaring.

Skills

Charcuterie ervaring

Teamleiding

Kwaliteitscontrole

Voedingsveiligheid HACCP

Tools

Snijmachine

Job description

Dajobs Interim Antwerpen zoekt een Afdelingsverantwoordelijke Traiteur & Charcuterie voor een volledig vernieuwde supermarkt in Kontich. Je bouwt mee aan de versafdeling vanaf de opening en coördineert het team.

Je beheerst charcuterie en traiteurbereidingen, werkt met een snijmachine, bewaakt HACCP en voorraad, en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie. Vier opleidingsdagen zorgen dat je goed voorbereid start; na interim maak je kans op vast contract.