Traiteurmedewerker

Synergie Mechelen; Schriek; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Job summary

Synergie Mechelen zoekt een traiteurmedewerker om dagelijks warme en koude gerechten klaar te maken en klanten te bedienen in een drukke voedingsafdeling. Je bewaakt de houdbaarheid en kwaliteit, plaatst bereidingen aantrekkelijk in de toonbank en informeert klanten bij het kiezen van producten.

Daarnaast vul je de afdeling aan, verwerk je leveringen en bestellingen, bewaak je voorraad en werk je volgens de hygiëne- en voedselveiligheidsregels.

Responsibilities

• Warme en koude gerechten klaarmaken en presenteren volgens recepten en richtlijnen.
• Nieuwe ideeën aanbrengen voor het assortiment en de presentatie ervan verbeteren.
• Kwaliteit en houdbaarheid van bereidingen opvolgen en controleren.
• Bereidingen netjes en aantrekkelijk in de toonbank plaatsen en presenteren aan klanten.
• Klanten informeren en helpen bij het kiezen van producten.
• De afdeling aanvullen en overzichtelijk houden.
• Leveringen en bestellingen verwerken en tijdig beheren.
• Voorraad opvolgen en tijdig bijbestellen op basis van verbruik.
• Werken volgens de geldende regels rond voedselveiligheid en hygiëne.

Job description

Geen dag is hetzelfde wanneer je als traiteurmedewerker aan de slag gaat. Je bent betrokken bij de voorbereiding van gerechten, de bediening van klanten en het beheer van de afdeling.

• Warme en koude gerechten klaarmaken aan de hand van recepten
• Nieuwe ideeën aanbrengen voor het assortiment
• kwaliteit en houdbaarheid van bereidingen opvolgen
• Bereidingen netjes en aantrekkelijk in de toonbank plaatsen
• Klanten informeren en helpen bij het kiezen van producten
• De afdeling aanvullen en overzichtelijk houden
• Leveringen en bestellingen verwerken
• Voorraad opvolgen en tijdig bijbestellen
• Werken volgens de geldende regels rond voedselveiligheid en hygiëne