Testbakker

Lantmännen Unibake Moeskroen; Lowingen; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

20 wettelijke vakantiedagen

7 compensatiedagen

Pensioensparen

Hospitalisatieverzekering voor het hele gezin

Maaltijd- en ecocheques

Ontwikkelingsprogramma

Extra kortingprogramma

Résumé du poste

Lantmännen Unibake Moeskroen is op zoek naar een NPD & R&D testbakker die nieuwe gelamineerde deegproducten ontwikkelt en test. Je werkt creatief aan prototypes en documenteert testresultaten binnen een enthousiaste R&D omgeving.

Je hebt een diploma in de bakkerij of voedingsmiddelentechnologie, en je passie voor voeding en innovatie zijn cruciaal. Het bedrijf biedt een contract voor onbepaalde duur, ziekenhuisverzekering en een uitgebreid ontwikkelingsprogramma.

Qualifications

• Goed inzicht in grondstoffen zoals bloemtypes en vetstoffen.
• Kennis van procesparameters zoals temperatuur en rusttijden.
• Duidelijke interesse voor bakkerijproducten en innovatie.

Responsabilités

• Ontwikkelen en testen van nieuwe gelamineerde deegproducten.
• Werken aan prototypes en experimenteren met ingrediënten.
• Analyseren en documenteren van testervaringen.

Connaissances

Creativiteit

Detailgerichtheid

Passie voor voeding

Nieuwsgierigheid

Formation

Diploma bakkerij of voedingsmiddelentechnologie

Description du poste

Wij zijn Lantmännen Unibake, één van de grootste bakkerijgroepen in Europa. Met meer dan 6.000 medewerkers laten we mensen wereldwijd genieten van ons brood en viennoiserie. Elk product wordt gemaakt met liefde voor het vak, respect voor onze planeet en natuurlijk met de beste ingrediënten.

Deel jij onze passie?

Van croissants en chocoladebroodjes tot innovatieve nieuwe concepten: achter elk product zit een team van gepassioneerde vakmensen. Voor onze testbakkerij in Moeskroen zoeken we een NPD & R&D testbakker die graag experimenteert, bijleert en mee bouwt aan de producten van morgen.

Je kan meteen aan de slag

• Je ontwikkelt en test nieuwe gelamineerde deegproducten in onze testbakkerij in Moeskroen.
• Je bent creatief, werkt aan prototypes, gerezen bladerdeegprocessen en experimenteert met verschillende ingrediënten, vullingen en toppings.
• Je analyseert en documenteert testervaringen en resultaten.
• Je denkt actief mee over verbeteringen wanneer een recept of proces nog niet het gewenste resultaat oplevert.
• Je ondersteunt bij opschalingen naar de productielijn en volgt mee de eerste producties en lanceringen op.
• Je werkt binnen een R&D omgeving samen met andere teams in Moeskroen (Kwaliteit, Productie, ...)

Wij vertrouwen op jouw talenten

• Je hebt een diploma bakkerij of voedingsmiddelentechnologie op zak met een goed inzicht op grondstoffen (bloemtypes, vetstoffen, gist, ...) en procesparameters (temperatuur, rusttijden, ...).
• Je hebt een passie voor voeding, bij uitbreiding gerezen bladerdeeg zowel zoet als hartig.
• Je hebt een duidelijke interesse voor bakkerijproducten en innovatie.
• Je werkt detailgericht en leert graag bij.
• Je bent nieuwsgierig en denkt mee over verbeteringen en nieuwe ideeën.

Onze belofte aan jou

Je komt terecht in een stabiel en groeiend voedingsbedrijf waar je impact maakt, jezelf ontwikkelt en écht meetelt.

Wij bieden je

• Een contract onbepaalde duur
• 20 wettelijke vakantiedagen en 7 compensatiedagen
• Pensioensparen
• Een hospitalisatieverzekering voor het hele gezin
• Maaltijd- en ecocheques, en een extra kortingprogramma
• Een uitgebreid programma voor persoonlijke en professionele ontwikkeling