Slager

MEDITERRANE SUPERMARKET; Boom; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

MEDITERRANE SUPERMARKET in Boom, België, zoekt een gemotiveerde slager met passie voor kwaliteitsvlees. Je gaat aan de slag in een professionele omgeving, waar je verantwoordelijst is voor de verwerking van rundvlees, lamsvlees en gevogelte. Jouw taken omvatten het versnijden, maken van diverse vleesbereidingen en zorgen voor een aantrekkelijke winkeltoog.

Je respecteert de HACCP-normen en zorgt dat je werkplek altijd schoon en hygiënisch is. Heb jij de juiste ervaring en passie? Solliciteer nu!

Qualifications

• Ervaring als slager met de focus op kwaliteitsvlees.
• Specialisatie in rundvlees, lamsvlees en gevogelte.
• Kennis van HACCP-normen.

Responsabilités

• Verwerken van karkassen en technische delen van vlees.
• Maakt verschillende vleesbereidingen zoals gehakt en worsten.
• Zorgt voor een aantrekkelijke winkeltoog.
• Respecteert de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

Connaissances

Precisie in het versnijden

Kennis van vleesbereidingen

Hygiëne en voedselveiligheid

Description du poste

Ben jij een slager met een passie voor kwaliteitsvlees? Werk je graag in een professionele omgeving waar kwaliteit, versheid en ambacht centraal staan? Voor onze halalslagerij zoeken wij een gemotiveerde slager die gespecialiseerd is in, of graag werkt met, rundvlees, lamsvlees en gevogelte.

Wat ga je doen?

In ons atelier verwerken we uitsluitend rund, kalf, lam en kip. Jouw takenpakket is gevarieerd en ambachtelijk:

• Versnijden en uitbenen: Je verwerkt binnengekomen karkassen en technische delen van rund, lam en gevogelte met uiterste precisie.
• Bereidingen maken: Je tovert het vlees om tot heerlijke specialiteiten, verschillende soorten gehakt, worsten, burgers, gemarineerde brochettes en panklare gerechten.
• Toogpresentatie: Je zorgt voor een aantrekkelijke, goedgevulde en kraaknette winkeltoog die onze klanten verleidt.
• Hygiëne & Voedselveiligheid: Je respecteert de HACCP-normen nauwgezet; jouw werkplek ligt er altijd spik en span bij.