Slachter

Absolute Jobs Kortrijk; Menen; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Dagploeg

Goede materiaal

Doorgroeimogelijkheden

Vrij verlof

Loon afhankelijk van ervaring

Job summary

Absolute Jobs Kortrijk zoekt een SLACHTER voor de site in MENEN. Je bent verantwoordelijk voor het slachten van runderen en ook lammeren, paarden en herten, inclusief versnijden en verwerking van vlees. Je verwijdert organen, reinigt gereedschap en bereidt karkassen voor op de versnijding.

Er is een dagploeg, en het loon is afhankelijk van ervaring en kennis. Je werkt met goed materiaal en hebt doorgroeimogelijkheden. Start zo spoedig mogelijk, contract onbepaalde duur, voltijds.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in vleessector.
• Je houdt van je vak en hebt passie voor het vak.
• Je kan goed met een mes werken volgens voorschriften.
• Je bereidt karkassen voor op versnijding.
• Gereedschap of materieelProper reinigen en onderhouden.

Responsibilities

• Slachten van runderen en andere dieren zoals lam/paard/hert.
• Versnijden en verwerken van vlees.
• Verwijderen organen en darmpaketten.
• Pinken en sorteren van karkassen.

Skills

Vleeservaring

Mesvaardigheid

Veilig werken

Karkassen voorbereiden

Gereedschap reinigen

Tools

Slachtapparatuur

Keuken- en vetverwijdering

Job description

Gewijzigd sinds: 31 jul 2026

• Interim met optie "vast werk"
• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Engels (Geen)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Onze klant gelegen in MENEN is op zoek naar een SLACHTER

• Je staat in voor het slachten van voornamelijk runderen, maar ook lammeren, paarden, herten,..
• Naast het slachten zal je ook versnijden en het vlees verwerken
• Je zal de organen verwijderen
• Darmpaketten verwijderen
• Vet verwijderen
• Slachtapparatuur gebruiken op een efficiente manier
• Wegen van karkassen en sorten,..

Als SLACHTER in MENEN beschik je over volgende capaciteiten:

• Je hebt een eerste ervaring in het vlees
• Je houdt van je vak
• Je kan goed overweg met een mes - conform de voorschriften
• De karkassen voorbereiden op de versnijding
• Gereedschap of materieel reinigen

• Vlees uitbenen
• De karkassen voorbereiden op de versnijding
• Gereedschap of materieel reinigen
• Karkassen sorteren
• Dieren slachten

Wat kan je verwachten als je aan de slag gaat als SLACHTER in MENEN:

• Loon afhankelijk van ervaring en kennis: €18- …
• Een job in dagploeg
• Goed materiaal
• Doorgroeimogelijkheden
• Vrij te kiezen verlof

VDAB-beroep: Slachter

Erkenningsnummer: VG.2019/UW. DISP 99900558-406-20160504

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.