Shiftmanager Foodmaker Beringen

TODI Brasserie; Koersel; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vergoeding woon-werkverkeer

Ecocheques

Dertiende maand

Résumé du poste

TODI Brasserie in Koersel zoekt een Shiftmanager die verantwoordelijk is voor het vlot en efficiënt laten verlopen van elke shift, met aandacht voor operatie, service en kwaliteit. Je leert stap voor stap de keuken en de dagelijkse werking kennen, inclusief productbereiding en voorraadbeheer.

In de zaal bied je hospitality en warme ontvangst, verdeel je het team over de posten, bewaak service- en hygiëne-normen en motiveer je het team zodat elke klant met een goed gevoel vertrekt.

Description du poste

Functieomschrijving

Als Shiftmanager ben jij verantwoordelijk voor het vlot en efficiënt laten verlopen van elke shift. Van de operationele werking tot de service en de kwaliteit: jij houdt het overzicht en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Dankzij onze opleidingen krijg je alle nodige kennis en vaardigheden snel onder de knie.

Je start je opleiding in de keuken, waar je stap voor stap vertrouwd raakt met de dagelijkse werking van het restaurant. Je leert er onze producten correct en kwaliteitsvol bereiden, apparatuur opstarten en instellen, voorraden controleren en aanvullen, leveringen nakijken en alle nodige materialen en producten voorbereiden voor de shift.

Daarnaast leer je ook in de zaal hoe je klanten een uitstekende service en warme ontvangst biedt. Je ontdekt er wat echte hospitality betekent en hoe je ervoor zorgt dat elke klant met een goed gevoel het restaurant verlaat.

Tijdens je shifts draai je mee op verschillende werkposten, zowel in de keuken als in de zaal. Daardoor leer je de volledige werking van het restaurant kennen en is geen enkele werkpost nog onbekend terrein. Je verdeelt de teamleden over de verschillende posten en stuurt bij waar nodig. Je ziet erop toe dat de afgesproken servicetijden, kwaliteitsvereisten en hygiënenormen steeds worden nageleefd.

Tegelijkertijd motiveer en begeleid je het team om iedere klant de best mogelijke ervaring te bezorgen. Wanneer de shift erop zit, neem je samen met het team de nodige acties om ervoor te zorgen dat alle werkposten netjes, proper en volledig klaar zijn voor de volgende shift.

Wij bieden je een aantrekkelijk en correct salaris, gecombineerd met een job waarin je de nodige vrijheid én verantwoordelijkheid krijgt. Je komt terecht in een jong en enthousiast team dat je met open armen ontvangt en je de nodige ondersteuning en begeleiding biedt.

Ons restaurant is een gezellige dagzaak met openingsuren van 11u tot 20u. Dat betekent dat je bij ons geen typische late avond- of nachturen in de horeca hoeft te werken. Zo combineer je een job in de horeca met een aangenaam en voorspelbaar uurrooster.

Daarnaast kan je uiteraard rekenen op alle wettelijke vergoedingen en voordelen, zoals een vergoeding voor woon-werkverkeer, ecocheques, een dertiende maand,...

Je hebt al eerder gesolliciteerd voor deze functie.

Dan ben je op de juiste plaats geland, Jobat.be heeft 4 Horeca management jobs ter beschikking in Limburg.