Serveur en salle

Vivaldis; Luik; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Temps plein ou partiel

Equipe solidaire

Rémunération conforme CP 302 Horeca

Job summary

Vivaldis recrute un(e) Serveur/Serveuse enthousiaste et avenant(e) pour rejoindre l’équipe en salle d’un établissement réputé près de Herve. Vous accueillez les clients, guidez vers leur table, présentez la carte et transmettez les commandes avec précision à la cuisine et au bar.

Flexible sur les horaires, vous assurez le service et le suivi des tables tout en respectant les normes HACCP et les standards d’hygiène.

Qualifications

• Port de plateau demandé
• Dressage des plats maîtrisé
• Connaissance des règles HACCP exigée
• Sens du contact et présentation soignée
• Bon esprit d'équipe et capacité à gérer des cadences soutenues

Responsibilities

• Réceptionner les clients et les guider vers leur table
• Enregistrer les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine et au bar
• Effectuer le service et assurer le suivi des tables durant le repas
• Dresser et débarrasser les tables, participer au rangement post-service
• Gérer les encaissements et contribuer à la mise en place de la salle

Skills

Port de plateau

Dressage des plats

HACCP

Sens du contact

Esprit d'équipe

Job description

Pour une adresse gourmande et réputée de la zone de Herve, nous sélectionnons un(e) Serveur/Serveuse enthousiaste et avenant(e) pour intégrer l'équipe de service en salle.

Missions confiées

• Réceptionner les clients, les guider vers leur table et leur exposer la carte ainsi que les plats du jour.
• Enregistrer les commandes et les communiquer avec exactitude aux équipes en cuisine et au bar.
• Effectuer le service des assiettes et des consommations selon les usages de la profession.
• Assurer le suivi des tables tout au long du repas, puis débarrasser et dresser pour les clients suivants.
• Gérer les encaissements et participer activement à la mise en place de la salle ainsi qu'au rangement d'après-service.

Profil recherché

• Parcours : Parcours en hôtellerie/restauration ou expérience confirmée en service de salle ou brasserie.
• Aptitudes : Aisance dans le port de plateau, maîtrise du dressage et respect strict des normes HACCP.
• Savoir-être : Sens du contact, présentation soignée, gestion des cadences soutenues et bonne entente d'équipe.
• Horaires : Flexibilité requise pour travailler en service coupé, en soirée et lors des week-ends.

Rémunérations et avantages sociaux

• Perspectives de contrat fixe à terme au sein d'une équipe solidaire.
• Temps de travail modulable (temps plein ou temps partiel).
• Rémunération alignée sur les barèmes du secteur Horeca (CP 302).
• Un environnement professionnel agréable au sein d'un établissement apprécié dans la région.