Quality Manager Food

Rock Recruitment; Moeskroen; Sur place; EUR 70 000 - 95 000; Plein temps

Résumé du poste

Rock Recruitment zoekt een Quality Manager die verantwoordelijkheid neemt voor kwaliteit en voedselveiligheid binnen een productieomgeving. Je beheert het kwaliteitsmanagementsysteem, voert audits uit en vertaalt regelgeving naar heldere processen die in de praktijk staan.

Je analyseert klachten, trends en KPI’s, coördineert corrigerende acties en werkt nauw samen met productie, logistiek en QA-teams om continue verbetering te realiseren.

Qualifications

• Ervaring met kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid is vereist.
• Uitdagingen in audits en corrigerende acties aangaan.
• Kennis van HACCP, GMP en EU-voedselwetgeving is gewenst.

Responsabilités

• Beheren en verbeteren van het QA-systeem inclusief audits en documentatie.
• Zorgen voor naleving van HACCP-principes en EU-regelgeving.
• Leiden van interne/ externe audits en opvolging van afwijkingen.

Connaissances

Kwaliteitsmanagement

Audits

HACCP

GMP

KPI-analyse

Leveranciers QA

Description du poste

Waar kwaliteit, vakmanschap en vooruitgang samenkomen

Achter deze functie staat een sterk verankerd voedingsbedrijf dat al drie generaties bouwt aan kwaliteit, betrouwbaarheid en vernieuwing. Met een eigen slachthuis, opslagruimte en productieomgeving beheert de organisatie een groot deel van de keten zelf, waardoor kwaliteit hier een dagelijkse verantwoordelijkheid is. De producten vinden hun weg naar grote retailers en slagerijen in België, met extra toegevoegde waarde via onder meer kruiden, marinades en productontwikkeling.

De organisatie is financieel stabiel, toekomstgericht en blijft investeren in modernisering, processen en mensen. Je werkt in een omgeving met ongeveer 20 à 25 bedienden en 50 à 75 arbeiders, waar communicatie rechtstreeks verloopt en beslissingen dicht bij de realiteit van de werkvloer genomen worden.

De sfeer is open, menselijk en betrokken, met initiatieven zoals familiedagen en informele momenten op het werk die de onderlinge band versterken. Voor een Quality Manager die houdt van duidelijkheid, verantwoordelijkheid en zichtbare impact, is dit een omgeving waar expertise telt.

Jouw impact op kwaliteit en voedselveiligheid

• Je beheert en optimaliseert het kwaliteitsmanagementsysteem, inclusief IFS Food, interne standaarden, procedures en documentatie.
• Je vertaalt HACCP-principes, Europese voedselwetgeving en klantvereisten naar heldere processen die in de praktijk standhouden.
• Je leidt interne en externe audits en zorgt voor een correcte voorbereiding, opvolging van afwijkingen en implementatie van corrigerende acties.
• Je bent het aanspreekpunt voor controles en inspecties, waaronder contacten met het FAVV.
• Je volgt leveranciersbeoordelingen, goedkeuringsprocessen en kwaliteitsdossiers nauwgezet op.
• Je analyseert klachten, trends, staalnames, testresultaten en KPI’s en rapporteert hierover helder aan het management.
• Je bewaakt hygiënevoorschriften, GMP-richtlijnen en voedselveiligheid op de werkvloer.
• Je ondersteunt opleidingen en sensibilisering rond kwaliteit, hygiëne en procedures.
• Je denkt actief mee met teamleads over verbeteringen in productie, procesbeheersing en kwaliteitsbewustzijn.
• Je bent gemiddeld ongeveer één uur per dag aanwezig in productie om voeling te houden met de praktijk achter de cijfers.
• Je volgt productontwikkelingen en wijzigingen op, inclusief validaties, specificaties en etikettering.
• Je zorgt ervoor dat administratie geen verplicht nummertje is, maar een betrouwbare basis vormt voor audits, klanten en interne beslissingen.

In deze functie maak je het verschil door structuur te brengen zonder afstand te creëren. Je weet dat een sterk kwaliteitsbeleid pas werkt wanneer mensen begrijpen waarom iets belangrijk is, hoe het moet gebeuren en wat het effect is op klant, consument en organisatie.