Productieoperator voeding

vind!; Oostkamp; On-site; EUR 33,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Hospitalisatieverzekering

Opleiding en ontwikkeling

Job summary

Vindeenjob zoekt een enthousiaste medewerker die recepten volgt en productieprocessen bewaakt in een voedingsomgeving nabij Brugge. Je werkt in een familiebedrijf met circa 34 medewerkers en draait in twee ploegen.

Je voert receptuur- en kwaliteitscontroles uit, stelt lijnen in en reinigt na elke cyclus. Ervaring in voeding of sterke interesse is gewenst, met oog voor hygiëne en teamwork.

Qualifications

• Ervaring in de voedingsindustrie is een plus
• Inzicht in processen en receptuur, met oor voor kwaliteitsnormen
• Nauwkeurige uitvoering van handelingen en registratie
• Goede communicatie in een multiculturele werkomgeving
• Bereidheid tot werken in koelomgevingen (8–10°C)
• Bereidheid tot opleiding en feedback

Responsibilities

• Volgen van recepten en bereiden van voedingsproducten.
• Bewaken van viscositeit en kwaliteit van bereidingen.
• Instellen en afstellen van productielijnen en parameters.
• Monteren, demonteren en reinigen van lijnen.
• Volgen van IQF-vriestunnels en zorgen voor een vlot productieproces.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en registreren van meetgegevens.
• Toezicht houden op storingen en ingrijpen waar nodig.
• Denk mee over repercussies van receptwijzigingen tijdens productie.

Skills

Voeding

Kwaliteitsbewaking

Nauwkeurigheid

Teamwork

Zelfstandigheid

Overzicht & analyses

HACCP

Tools

HACCP-systemen

Job description

Werk jij graag met voeding en heb je oog voor kwaliteit? In deze functie combineer je het uitvoeren van recepten met het instellen en opvolgen van productielijnen. Je krijgt een opleiding op de werkvloer, maar jouw inzicht en feeling voor voeding maken het verschil.

Wat ga je doen?

• Je volgt recepten en bereidt verschillende voedingsproducten.
• Je bewaakt de juiste viscositeit en kwaliteit van de bereidingen.
• Je stelt de productielijn en de nodige parameters correct in.
• Je monteert en demonteert de lijn en zorgt voor een grondige reiniging.
• Je volgt de IQF-vriestunnels op en zorgt voor een vlot productieproces.
• Je voert kwaliteitscontroles en metingen uit en registreert deze correct.
• Je houdt de machines goed in de gaten en grijpt in bij kleine storingen na je opleiding.
• Je denkt mee tijdens het productieproces en anticipeert op wat een bepaalde aanpassing aan het recept kan veroorzaken.

Waar ga je werken?

Je komt terecht in een familiale KMO in de regio Brugge die voedingsbereidingen produceert. Het bedrijf telt ongeveer 34 medewerkers, waarvan een groot deel in productie werkt. Je werkt in een team met collega's van verschillende nationaliteiten, waar open communicatie en elkaar helpen belangrijk zijn.

Waarom is dit iets voor jou?

• Je hebt bij voorkeur ervaring binnen de voedingsindustrie of een sterke interesse in voeding.
• Je hebt inzicht en kan verder kijken dan enkel het uitvoeren van een recept.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Je bent sociaal en werkt graag samen met collega's met verschillende achtergronden.
• Je kan zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen.
• Je staat open voor feedback en veranderingen.
• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands en/of Engels.
• Je hebt geen probleem met werken in een omgeving van ongeveer 8 à 10°C en korte momenten in een koel- of diepvriesomgeving.
• Ervaring met HACCP is mooi meegenomen.

Wat biedt jouw werkgever?

• Een voltijdse functie van 38 uur in 2 ploegen.
• Een loon vanaf €16,50 per uur + €1 ploegpremie, bespreekbaar na een positieve proefdag.
• Na 6 maanden maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
• Mogelijkheid tot hospitalisatieverzekering.
• Een grondige opleiding rond de recepten, machines, allergenen en hygiëne.
• Twee keer per jaar een halve dag opleiding en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
• Een familiale werkomgeving met korte communicatielijnen en een gemoedelijke sfeer.
• Veel variatie en ruimte voor nieuwe ideeën.
• Een team waar samenwerking en elkaar helpen centraal staan.
• Een vlot bereikbare werkplek nabij Brugge en de E40.