Productiemedewerker | bereiding & afweging | vroege ploeg

Adecco Dilbeek; Ternat; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Dilbeek zoekt samen met een groeiende producent in de voedingsindustrie naar een gemotiveerde bereider of afweger voor de koude keuken. Je werkt precies en draagt bij aan kwaliteit door nauwkeurig wegen en verwerken volgens vaste recepten.

Taakomschrijving: wegen van grondstoffen, bereiden volgens recept, controleren van ingrediënten, registreren van gebruikte grondstoffen, en uitvoeren van kwaliteitscontroles waaronder pH-metingen.

Responsabilités

• Grondstoffen nauwkeurig wegen volgens voorgeschreven recepturen.
• Producten bereiden volgens recept stap voor stap.
• Aangeleverde ingrediënten controleren voor gebruik.
• Gebruikte grondstoffen scannen en productie correct registreren.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren, waaronder pH-metingen, en afwijkingen melden.
• Batchnummers en etiketten voorzien.
• Hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen volgen.

Description du poste

Werk jij graag met voeding en haal je voldoening uit nauwkeurig werken? Voel je je thuis in een productieomgeving waar kwaliteit voorop staat? Dan is deze job als bereider in de koude keuken misschien precies wat je zoekt. Voor een groeiende producent in de voedingsindustrie zoeken wij een gemotiveerde bereider of afweger die het team in de koude keuken komt versterken. Jij zorgt ervoor dat alle ingrediënten correct worden afgewogen en verwerkt volgens vaste recepturen. Dankzij jouw precisie verloopt het productieproces vlot en worden kwaliteitsvolle producten afgeleverd.

Jouw taken:

• Je weegt grondstoffen nauwkeurig af volgens de voorgeschreven recepturen.
• Je bereidt verschillende producten en volgt de recepten stap voor stap.
• Je controleert de aangeleverde ingrediënten voordat je ermee aan de slag gaat.
• Je scant de gebruikte grondstoffen en registreert de productie correct.
• Je voert kwaliteitscontroles uit, waaronder pH metingen, en meldt eventuele afwijkingen.
• Je voorziet batches van de juiste lotnummers en etiketten.
• Je werkt volgens de geldende hygiëne, veiligheids en HACCP richtlijnen.