Productiechef Bakkerij | Leiding, Kwaliteit & HACCP

Jobat; Mechelen; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Daguren

Familiale werksfeer

Résumé du poste

Vivaldis zoekt een Verantwoordelijke productie voor een bakkerij-/banketproductie in Mechelen (2800). Je combineert people management met planning en procesopvolging, en bewaakt continu de balans tussen kwaliteit, rendement en timing.

Je werkt nauw samen met het management om verbeteringen door te voeren en de productie verder te professionaliseren. De functie vraagt ervaring in productie, vooral in voeding, sterke leidinggevende vaardigheden en een proactieve, oplossingsgerichte houding.

Qualifications

• Relevante ervaring in productie, bij voorkeur in bakkerij/banket/voeding.
• Leidinggevende capaciteiten: coachend, motiverend en resultaatgericht.
• Stressbestendigheid, flexibiliteit en een oplossingsgerichte mindset.
• Kennis van HACCP of bereidheid om dit verder te leren/toe te passen.
• Nederlands zeer goed (voor instructies, registraties en overleg).

Responsabilités

• Aansturen, motiveren en coachen van het productieteam.
• Coördineren van de productieplanning en opvolgen van deadlines en prioriteiten.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP) en correcte toepassing op de vloer.
• Signaleren, analyseren en praktisch oplossen van problemen in het productieproces.
• Meewerken aan verbetertrajecten rond efficiëntie, organisatie en samenwerking.

Connaissances

People management

Planning & procesopvolging

Description du poste

Vivaldis zoekt een Verantwoordelijke productie voor een bakkerij-/banketproductie in Mechelen (2800). Je combineert people management met planning en procesopvolging, en bewaakt continu de balans tussen kwaliteit, rendement en timing.

Je werkt nauw samen met het management om verbeteringen door te voeren en de productie verder te professionaliseren. De functie vraagt ervaring in productie, vooral in voeding, sterke leidinggevende vaardigheden en een proactieve, oplossingsgerichte houding.