Ploegverantwoordelijke distributiekeuken

UZ Leuven; Heverlee; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Loonpakket IFIC 11

Maaltijdcheques

Fietslease

Groepsverzekering

Hospitalisatieverzekering

Vervoersonkostenvergoeding

Extra verlof en feestdagen

Bedrijfsrestaurant

Résumé du poste

UZ Leuven zoekt een ploegverantwoordelijke voeding voor de distributiekeuken. Je geeft dagelijks leiding, coördineert de activiteiten en bewaakt kwaliteit en hygiëne.

Je stuurt medewerkers aan, regelt weekendploegen, geeft feedback en zorgt voor duidelijke informatieoverdracht tussen afdelingen. Het contract is onbepaalde duur, 100% tewerken en biedt ruimte voor opleiding en groei in een multidisciplinaire zorgomgeving.

Qualifications

• Diploma hoger secundair beroepsonderwijs richting horeca of gelijkstelling door ervaring.
• Minimaal 5 jaar ervaring in de voedingssector.
• Ervaring als leidinggevende in de voedingssector is een plus.
• Verantwoordelijkheidszin en kunnen zowel zelfstandig als in team werken.
• Goede communicatieve en besluitvaardige houding.
• Stressbestendig en flexibel.

Responsabilités

• Dagelijkse leiding op de werkvloer en coördinatie van activiteiten in de distributiekeuken.
• Organisatie van een volledige weekendploeg.
• Informatiestroom tussen medewerkers en betrokken diensten waarborgen.
• Opleiding en motivatie van medewerkers; bij problemen of conflicten ingrijpen.
• Assisteren bij bestellingen van voedingsmiddelen en materiaal.
• Ondersteunen bij dagplanning en hygiëneplanning; opvolging.
• Rapporteren aan teamverantwoordelijke en deelnemen aan vergaderingen.
• Zoeken naar kwaliteits- en serviceverbeteringen.
• Hygiënevoorschriften naleven.

Connaissances

Leidinggevende ervaring

Coördinatie

Communicatieve vaardigheden

Stressbestendigheid

Teamwerk

Flexibiliteit

MS Office

Formation

HBO-opleiding richting horeca of gelijkwaardig op ervaring

Outils

MS Office

Description du poste

Ploegverantwoordelijke distributiekeuken

Neem jij graag het voortouw? Word ploegverantwoordelijke voeding en maak het verschil in een innovatieve productieomgeving waar kwaliteit, teamwork en smaak centraal staan.

Verleg grenzen als ploegverantwoordelijke voeding

In de distributiekeuken worden dagelijks de maaltijden voor de patiënten samengesteld in een doorlopend proces van voorbereiden, portioneren, verdelen en afwassen. Als ploegverantwoordelijke voeding in de distributiekeuken bied je ondersteuning aan de teamverantwoordelijke inzake het organiseren, coördineren en controleren van alle activiteiten binnen de distributiekeuken. Het betreft een contract van onbepaalde duur aan 100%.

Solliciteren tot en met 17-09-2026.

Hoe verleg je grenzen?

• Je staat in voor de dagelijkse leiding op de werkvloer. Naast uitvoerende taken, coördineer je de activiteiten in de distributiekeuken, stuur je medewerkers aan, delegeert de taken en voer je controles uit.
• Samen met andere ploegverantwoordelijken sta je in voor de organisatie van een volledige weekendploeg.
• Je zorgt voor een vlotte doorstroom van informatie van en naar de medewerkers, alsook voor een vlotte communicatie met andere betrokken diensten.
• Je staat in voor het opleiden en motiveren van de medewerkers. Indien nodig stuur je ook bij en treed je op bij problemen of conflicten.
• Onder supervisie van de teamverantwoordelijke sta je mee in voor de bestellingen van voedingsmiddelen en materiaal.
• Je ondersteunt de teamverantwoordelijke bij het opmaken van de dagplanning en taakverdeling alsook het opvolgen van het hygiëneplan.
• Je rapporteert aan de teamverantwoordelijke en neemt actief deel aan periodieke vergaderingen.
• Je hebt oog voor verandering en streeft naar verbetering in kwaliteit en service.
• Je bent zeer stipt in het naleven van hygiënenormen en dieetvoorschriften.

Wat heb je daarvoor nodig?

• Je beschikt over een diploma hoger secundair beroepsonderwijs richting horeca of je bent gelijkgesteld door ervaring.
• Je hebt minimum 5 jaar ervaring binnen de voedingssector.
• Ervaring als leidinggevende in de voedingssector is een pluspunt,
• Je hebt verantwoordelijkheidszin en je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je bent communicatief en besluitvaardig.
• Je bent stressbestendig en voldoende flexibel.
• Kennis van courante softwaretoepassingen (MS Office) is een pluspunt.

Je bent bereid te werken in een flexibel uurrooster tussen 4u00 en 20u00 en één weekend op drie.

UZ Leuven biedt een professionele, multidisciplinaire werkomgeving die de evoluties op de voet volgt en waar volop ruimte is voor opleiding, begeleiding en persoonlijke groei. Ook gaan we al meer dan 20 jaar samen voor duurzame zorg .

Onze voordelen omvatten:

• Motiverend loonpakket (loonschaal IFIC 11) en talrijke extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, fietslease, groeps- en hospitalisatieverzekering, tussenkomst vervoersonkosten, bijkomende verlof- en feestdagen, eigen bedrijfsrestaurant ...
• Een volledig overzicht van alle voordelen van werken in UZ Leuven vind je op onze jobsite .