Patissier

Q Jobs Aarschot; Asse; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

LIDL BELGIUM GmbH und Co.KG zoekt een gedreven patissier in een ambachtelijke bakkerijomgeving. Je werkt mee aan de productie en afwerking van een ruim assortiment patisserieproducten binnen een professioneel team.

Je enthousiasme voor patisserie, nauwkeurigheid en teamgerichte instelling zijn essentieel. Een praktische ervaring in productie is een pluspunt; motivatie en leergierigheid zijn minstens zo belangrijk.

Qualifications

• Vereiste vakkennis in patisserie en kwaliteitsvolle producten.
• Goede beheersing van het Nederlands voor communicatie en instructies.

Responsibilities

• Afwerken van biscuits, taarten en patisserieproducten volgens kwaliteitsnormen.
• Maskeren, decoreren en afwerken van gebak en taarten.
• Correct toepassen van recepten, werkinstructies en productieprocedures.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en afwerking van producten.
• Hygiënisch en zorgvuldig werken volgens normen.
• Samenwerken met collega's om dagelijkse productie efficiënt te voltooien.

Skills

Patisserie

Nauwkeurig

Teamwerk

Zelfstandig werken

Positieve werkhouding

Nederlands

Education

Opleiding: banketbakker/patisserie

Job description

• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij

Werkervaring

• Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Functieomschrijving

Heb jij een passie voor patisserie en haal je voldoening uit het creëren van smakelijke én mooi afgewerkte desserts en gebak? Werk je graag in een professionele productieomgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een gerenommeerde ambachtelijke bakkerij zoeken we een enthousiaste Patissier die mee wil bouwen aan een assortiment van kwalitatieve taarten, gebakjes en andere zoete lekkernijen.

Als Patissier maak je deel uit van een ervaren team dat dagelijks instaat voor de productie en afwerking van een uitgebreid assortiment patisserieproducten.

Je verantwoordelijkheden:

• Afwerken van biscuits, taarten en andere patisserieproducten volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen.
• Maskeren, opmaken en decoreren van gebak en taarten met oog voor detail.
• Correct toepassen van recepten, werkinstructies en productieprocedures.
• Waken over de kwaliteit, presentatie en afwerking van de producten.
• Zorgvuldig en hygiënisch werken volgens de geldende normen.
• Samenwerken met collega's om de dagelijkse productie tijdig en efficiënt af te ronden.

Geen dag is hetzelfde. Afhankelijk van de planning werk je mee aan verschillende productielijnen en krijg je de kans om jouw vakkennis verder te ontwikkelen.

• Je hebt een opleiding als banketbakker, patissier of gelijkwaardige ervaring in de sector.
• Je hebt een echte passie voor patisserie en kwaliteitsvolle producten.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je hebt een positieve werkhouding en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je beheerst het Nederlands voldoende om vlot te communiceren met collega's en instructies te begrijpen.
• Ervaring in een productieomgeving is een pluspunt, maar motivatie en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.

• Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Ingrediënten doseren
• De voorraad opvolgen

• Deeg bewaren
• Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Ingrediënten doseren
• De voorraad opvolgen

• Een uitdagende functie binnen een groeiende en stabiele onderneming.
• Werken in een familiale omgeving waar respect en samenwerking centraal staan.
• Een team van gemotiveerde collega's met een passie voor het vak.
• Kansen om jezelf verder te ontwikkelen en je vaktechnische kennis uit te breiden.
• Een afwisselende job waarin ambacht en productie hand in hand gaan.
• Werkzekerheid binnen een organisatie die investeert in haar medewerkers.

Klaar om jouw passie om te zetten in vakmanschap?

Ben jij een gedreven patissier die trots is op zijn of haar creaties en graag deel uitmaakt van een enthousiast team? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie en maken we graag kennis met jou!

Meer info over dit bedrijf

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Brood- en banketbakker

Erkenningsnummer: Q Jobs - erkenningsnr: VG.1555/BUOC-W.INT.546-B-00197-405-20121106

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

LIDL BELGIUM GmbH und Co.KG voor een job in LUBBEEK