patissier

Ago Jobs & HR; Asse; On-site; EUR 24,552 - 31,248; Full time

Benefits offered by this job

Correcte verloning

Maaltijdcheques

Flexibel werkschema

Job summary

Een toonaangevend wervingsbedrijf is op zoek naar een gepassioneerde patissier in Asse. In deze rol bereid je diverse patisserieproducten met oog voor detail. Je hebt ervaring als patissier en uitgebreide kennis van technieken. Flexibiliteit en creativiteit zijn een must. Een correcte verloning en de kans op een vast contract na interim-periode worden aangeboden.

Qualifications

• Ervaring als patissier is vereist.
• Uitgebreide kennis van verschillende patisserie technieken en recepten.
• Flexibiliteit is essentieel.

Responsibilities

• Bereiden van diverse patisserieproducten volgens recepturen.
• Decoratie van gebakjes en taarten.
• Zorgen voor een hygiënische werkomgeving.

Skills

Creatief vermogen om unieke gebakjes te creëren

Goede organisatorische vaardigheden

Sterke communicatieve vaardigheden

Kennis van de nieuwste trends in de patisserie-industrie

Education

Algemeen secundair onderwijs (ASO)

Job description

Vacature is niet langer meer gepubliceerd.

Ago Jobs & HR voor een job in ASSE

Gewijzigd sinds: 2 dagen

• Interim met optie "vast werk"
• Contract van onbepaalde duur
• Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten

Talenkennis

• Engels (Basis)

Rijbewijs

• Of gelijkwaardig door ervaring
• Algemeen secundair onderwijs (ASO)

Werkervaring

• Beperkte ervaring (< 2 jaar)

Functieomschrijving

Ben jij een gepassioneerde patissier op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan hebben wij de perfecte functie voor jou!

Als patissier bij een industriële bakkerij in Asse krijg je de kans om je creativiteit en vakmanschap te tonen in onze gerenommeerde patisserie. Je zult verantwoordelijk zijn voor het bereiden van heerlijke en visueel aantrekkelijke gebakjes, taarten, desserts en andere zoete lekkernijen.

Taten en verantwoordelijkheden:

• Bereiden van diverse patisserieproducten volgens recepturen en kwaliteitsnormen
• Decoratie van gebakjes en taarten met finesse en oog voor detail
• Zorgen voor een hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen
• Samenwerken met het team om de productieplanning te volgen
• Innovatieve ideeën aandragen om ons assortiment uit te breiden

Qualificaties:

• Ervaring als patissier is vereist.
• Uitgebreide kennis van verschillende patisserie technieken en recepten.
• Creatief vermogen om unieke en esthetisch aantrekkelijke gebakjes te creëren.
• Kennis van de nieuwste trends in de patisserie-industrie.
• Goede organisatorische vaardigheden om efficiënt te kunnen werken in een drukke keukenomgeving.
• Sterke communicatieve vaardigheden om effectief te kunnen samenwerken met het team.
• Flexibiliteit

• Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Klanten informeren over de productenProducten verkopen
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken

Je komt terecht in een professionele bakkerswereld waar dagelijks meer dan 25 000 broden worden gebakken.

-Je krijgt een correcte verloning volgens barema en maaltijdcheques.

-Je bent bereid om in een flexibel werkschema te stappen, overwegend dagdienst.

-Het uurrooster is afhankelijk van de planning en de taak die je op dat moment moet uitvoeren.

-Na een geslaagde interim-periode maak je kans op een vast contract.

Hoe solliciteren?

Hulp nodig om te solliciteren?

Meer info

Heb je interesse? Kom dan langs in ons kantoor of contacteer ons via [phone] of www.ago.jobs en schrijf je in!

Erkenningsnummer: VG.1038/BU - BHG: 00298-406-20121129 - BHG: 00298-405-20121129 - W.INT.279

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Deze vacature staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.