Operator voedingsector (Brood)

Jobat; Hofstade; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Interne opleiding

Vaste aanstelling na interim

40 uur per week

Zaterdag werk

Résumé du poste

Onbekende bakkerij in Hofstade zoekt een broodbakker in dagdienst om ambachtelijke broden te maken volgens een speciaal procédé. U voert de werkzaamheden uit tussen vroege uren en eindtijden, met aandacht voor hygiëne en kwaliteit.

De functie is dagdienst met 40 uur per week en biedt interne opleiding en de mogelijkheid tot een vaste aanstelling na een geslaagde interim-periode. Weekendwerk is vereist.

Qualifications

• Passie voor brood en deeg en leergierigheid voor ambachtelijk brood
• Goede motivatie en flexibiliteit
• Inzet en zelfstandig kunnen werken
• Bereidheid tot weekendwerk en vroege uren
• Goede beheersing van de Nederlandse taal

Responsabilités

• Je weegt ingrediënten af en voegt deze samen.
• Je verwerkt de degen volgens aangeleerde methode.
• Je maakt ambachtelijk deeg met 5 rustmomenten en volgt deze op.
• Je controleert gisting en deegkwaliteit.
• Je decoreert deegstukken.
• Je staat in voor het afbakken en snijden van diverse broden.
• Je bereidt broden en verwerkt grondstoffen zo zuiver mogelijk.
• Je werkt hygiënisch en houdt werktafel netjes.

Description du poste

Functie

Voor een ambachtelijke bakkerij in Hofstade zijn we op zoek naar een Broodbakker in dagdienst.

• Je weegt de ingrediënten af en voegt deze samen.
• Je verwerkt de degen op de manier die je aangeleerd zal worden.
• Je maakt ambachtelijk deeg met 5 rustmomenten en volgt deze verder op.
• Je controleert de gisting en de deegkwaliteit.
• Je decoreert de deegstukken.
• Je staat in voor het correct afbakken en snijden van diverse broden.
• Je bereidt broden en verwerkt de grondstoffen op de zuiverst mogelijke manier.
• Je werkt hygiënisch en houdt je werktafel netjes.

Profiel

Wie ben jij?

• Je werkt graag met voeding en hebt interesse in het bereiden van pure broden.
• Het verwerken van producten of een natuurlijke manier spreekt je aan.
• Geen ervaring met broden bakken? Geen probleem, je motivatie is minstens even belangrijk!
• Je kan zelfstandig werken.
• Je staat als broodbakker open voor weekendwerk.
• Je beheerst de Nederlandse taal vlot, zowel gesproken als geschreven.

Wat je van ons krijgt

• Door hun unieke werkwijze werken zij nooit s'nachts. Je werkt tussen 05u en 22u.
• Is alles klaar? Dan kan de dag ook vroeger eindigen dan 22u.
• De planning wordt afgestemd met alle werknemers, zodat er evenwicht is tussen ieder zijn wensen.
• Voltijdse tewerkstelling van 40u per week.
• Optie vast na een geslaagde interim periode.
• Afwisselende job met veel leermogelijkheden.
• 5 dagen week (altijd zaterdag).
• Interne opleiding wordt aangeboden.

Interesse? [e-mail], bel ons 015/29.07.51 of solliciteer meteen online!