Operator productie - Dag - Voltijds

Accent Jobs; Staden; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Interne opleiding

Résumé du poste

Accent Jobs zoekt een Operator Vulbus voor de vleeswarenproductie in West-Vlaanderen. Je bent een onmisbare schakel in het vervaardigen van eindproducten volgens recept en bewaakt de kwaliteit en efficiëntie van het vulproces.

Je stelt de vulbus in, bewaakt de voortgang en voert eenvoudige reparaties uit. Na elke productierun reinigt en onderhoudt u de machine volgens HACCP-voorschriften en werkt nauw samen met de teamleider en kwaliteitsdienst.

Responsabilités

• Instellen en bedienen van de vulbus: u stelt de machine correct af (hoeveelheid, snelheid, soort omhulsel), vult aan met basisvleesbereiding en laat het vulproces vlot verlopen.
• Bewaken van het productieproces: u controleert de gelijkmatige vulling, correcte vorm en het gewicht van het product en voert kwaliteitscontroles uit op monsters (vulling, structuur, kleur, toestand van de darm).
• Oplossen van kleine storingen: u verhelpt eenvoudige technische storingen zelfstandig en meldt grotere problemen aan de technische dienst.
• Schoonmaken en onderhouden van de machine: na een productierun demontreer en reinig u de machine conform de hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Registratie, rapportage en samenwerking: u registreert de productie, noteert afwijkingen, rapporteert aan de teamleider en werkt samen met collega’s van de menglijn, verpakking en kwaliteitsdienst.

Description du poste

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Doorgroeimogelijkheden
• Werkzekerheid
• Interne opleiding

Zo ziet je job er uit

Als Operator Vulbus ben je een essentiële schakel binnen de productie van fijne vleeswaren. Je zorgt ervoor dat het vlees op de juiste manier en volgens recept wordt verwerkt tot het gewenste eindproduct. Je taken zijn:

1. Instellen en bedienen van de vulbus: Je stelt de machine correct af (hoeveelheid, snelheid, soort omhulsel), vult deze aan met de basisvleesbereiding en laat het vulproces vlot verlopen.
2. Bewaken van het productieproces: Je controleert de gelijkmatige vulling, correcte vorm en het gewicht van het product en voert kwaliteitscontroles uit op monsters (vulling, structuur, kleur, toestand van de darm).
3. Oplossen van kleine storingen: Je verhelpt eenvoudige technische storingen zelfstandig en meldt grotere problemen aan de technische dienst.
4. Schoonmaken en onderhouden van de machine: Na een productierun demontreer en reinig je de machine conform de hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP).
5. Registratie, rapportage en samenwerking: Je registreert de productie, noteert afwijkingen, rapporteert aan de teamleider en werkt samen met collega’s van de menglijn, verpakking en kwaliteitsdienst.