Operator gistzaal

Ago Jobs en HR; Bavikhove; Sur place; EUR 22 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Ago Jobs en HR zoekt een gemotiveerde medewerker voor de bierproductie in Bavikhove. Je werkt mee aan het hele brouwproces, van gistzaal tot helderbiertanks, en bent verantwoordelijk voor reiniging, kwaliteitscontrole en voorraadbeheer.

Je maakt deel uit van een gemotiveerd team met focus op samenwerking en efficiënte productie. Ervaring in brouwerij-omgevingen is een pluspunt.

Responsabilités

• Je volgt de voorraad van grondstoffen en additieven op en geeft bestellingen door aan de besteldienst.
• Je staat in voor de productie en reiniging van de brouwzaal.
• Je bent verantwoordelijk voor de filtratie en bierbereiding en voert de reiniging en desinfectie uit van de gist- en lagertanks, de centrifuge- en filtratielijn en de helderbiertanks volgens de CIP-procedures.
• Je verzorgt het onderhoud en de reiniging van de foederzaal en de foeders.
• Je neemt stalen van bier en spoelwater voor het labo.
• Je zorgt dagelijks voor orde, hygiëne en het onderhoud van je werkzone.
• Je rapporteert samen met je collega's aan de verantwoordelijke bierproductie.

Description du poste

Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het volledige brouwproces, van de gistzaal en lagerkelder tot de helderbiertanks en brouwzaal. Je zorgt mee voor een kwalitatieve en efficiënte bierproductie.

• Je volgt de voorraad van grondstoffen en additieven op en geeft bestellingen door aan de besteldienst.
• Je staat in voor de productie en reiniging van de brouwzaal.
• Je bent verantwoordelijk voor de filtratie en bierbereiding en voert de reiniging en desinfectie uit van de gist- en lagertanks, de centrifuge- en filtratielijn en de helderbiertanks volgens de vastgelegde CIP-procedures.
• Je verzorgt het onderhoud en de reiniging van de foederzaal en de foeders.
• Je neemt stalen van bier en spoelwater voor het labo.
• Je zorgt dagelijks voor orde, hygiëne en het onderhoud van je werkzone.
• Je rapporteert samen met je collega's aan de verantwoordelijke bierproductie.

Je maakt deel uit van een gemotiveerd team waarin samenwerking centraal staat.